Ягодные Ликеры

Ягодные ликеры по праву занимают почетное место в числе самых популярных десертных напитков. Их ценят за яркие цвета и характерные ароматические качества, служащие напоминанием о летних днях. В наши дни ягодный ликер купить можно во множестве различных вариантов, подбирая по собственному вкусу.

Способ изготовления таких напитков не меняется на протяжении многих десятилетий. Ягодный ликер рецепт имеет довольно простой — отжатый из свежих плодов сок или морс, полученный после их вываривания, в определенных пропорциях смешивают со спиртом или бренди и сахарным сиропом. Существует и более сложный аутентичный способ производства, к которому иногда прибегают некоторые производители. Этот метод заключается в мацерации ягод на спирту, порой длящейся несколько месяцев. Полученный настой фильтруют и перегоняют, а потом добавляют к нему сахар и дистиллированную воду.

Приятный сладкий вкус делает ягодные ликеры идеальным вариантом для завершения трапезы. Можно вовсе заменить ими десерт, если подавать такие напитки в чистом виде. Для охлаждения принято добавлять к такому алкоголю небольшое количество льда. Как пить ягодный ликер, если Вы не хотите употреблять спиртное без сопровождения? Подайте к нему любимый десерт — свежие фрукты и ягоды, сладкие блюда на основе молока (особенно мороженое), всевозможную выпечку.

Яркие оттенки и оригинальный вкус делают такие напитки незаменимыми ингредиентами различных миксов. Коктейли с ягодным ликером пользуются огромной популярностью, особенно если речь идет о прекрасных дамах. Именно поэтому данная разновидность спиртного имеется в каждом баре и ресторане.

Свои фирменные ягодные ликеры существуют практически в любой стране. Их создают на основе традиционных рецептов, разработанных много поколений назад и хранимых в строгом секрете. По этой причине даже напиток из одного и того же вида ягод, созданный в разных странах, обретает неповторимую изюминку.