Ликер Unicum

Ликер Unicum – один из старейших напитков Европы, который входит в золотую коллекцию алкоголя мира. Уникальный продукт был впервые изготовлен в 1790 году специально для императора Венгрии Иосифа II врачом Иозефом Цваком. По легенде, правитель, попробовав напиток, воскликнул: «Das ist ein Unikum!», что и определило название алкоголя. Вот уже более 200 лет семья Цвак успешно изготавливает ликер Уникум, демонстрируя неизменно высокое качество продукции. В начале XXI века марка была удостоена нескольких золотых и серебряных медалей за отменный профиль. Оригинальный напиток демонстрирует выразительный горький вкус, поэтому относится к категории биттеров. Его производство – это трудоемкий и сложный процесс с использованием более 40 растительных компонентов. Точная рецептура продукта держится в строжайшем секрете – в его состав входят различные травы, коренья, соцветия и пряности. У напитка густая консистенция и высокая крепость (40%). 

Чтобы добиться выразительного вкуса, мастера настаивают спиртовую основу на растительных ингредиентах, после чего подвергают сырье дистилляции. Окончательное формирование букета происходит в дубовых бочках, где напиток томится на протяжении нескольких месяцев. В богатом вкусе слышны отголоски полыни, кешью, фруктов и сладкие тона мармелада. Ликер Unicum поставляется в эксклюзивных шарообразных емкостях из зеленого стекла с фирменным дизайном. Из-за высокой крепости напиток считается дижестивом и подается в конце трапезы вместе с десертами и фруктами, при этом элитный алкоголь пьется как в чистом виде, так и в составе коктейлей.