ЛИКЕР 
Ликер Elixir Vegetal
Ликер Elixir Vegetal – крепкий алкогольный напиток на травах, выпускаемый французской винодельней, основанной в 1860 году при монастыре Chartreuse. Монахи получили свиток с рецептом драгоценного эликсира в далеком 1605 году, но на его полную расшифровку ушло несколько столетий. Аптекарь монастыря разгадал тайну рукописи и разработал практическую формулу приготовления настойки. Напиток получился настолько вкусным, что многие употребляли его не в качестве лекарства, а просто для удовольствия. В последующие годы монахи обители Chartreuse подвергались гонениям и лишь в 1929 году смогли вернуться в свои законные владения и восстановить производство «эликсира долгой жизни» – как тогда называли ликер.
Французский ликер Эликсир Веджетал имеет уникальную рецептуру – в его состав входит 130 растений, названия которых известны всего лишь нескольким монахам. Сырье собирается вручную в экологически чистых районах страны, высушивается в специально отведенных для этого помещениях монастыря и упаковывается в пронумерованные мешки. Затем эти заготовки направляются на завод, где смеси настаивают на спирту, соединяют с сахарным сиропом, фильтруют и оставляют дозревать. Готовый напиток имеет высокую крепость – 69 градусов. Несмотря на это, он является популярным дижестивом – в первую очередь, благодаря своим целебным свойствам. Ликер Эликсир Веджетал разливается в маленькие бутылочки объемом 100 мл, идущие в комплекте с деревянными футлярами.
|
