ЛИКЕР 
Ликер со вкусом Зеленого чая
Ликер со вкусом зеленого чая — недавно появившаяся разновидность, которая представлена только в линейках некоторых крупных брендов. Тем не менее в Европе этот напиток считается модным трендом и пользуется достаточной популярностью. Особенно широко он применяется в барах, где его включают в состав эксклюзивных алкогольных миксов.
Необычный ликер из зеленого чая обладает ярким букетом, присущим его основному компоненту. Вкус этого напитка очень мягкий, элегантный и легкий. Для его производства используются элитные сорта чая, имеющие насыщенный аромат. Также в состав нередко включают ваниль, корицу, изюм, цитрусовую цедру и различные специи. Например, во Франции при приготовлении знаменитого ликера из зеленого чая используют пряные травы, в частности мяту. Поэтому в его букете отчетливо ощущаются пикантные нотки свежей зелени и ментола. В Голландии выпускается темно-зеленый напиток, изготавливаемый на базе особого сорта японского зеленого чая с применением сложной технологии перколяции — фильтрования настойки через слой твердого материала.
Изысканный ликер со вкусом зеленого чая очень приятно дегустировать в чистом виде со льдом. Также он отлично подходит для создания освежающих коктейлей с тоником и охлажденной минеральной водой. Этот напиток можно добавить в зеленый чай в качестве подсластителя или использовать для украшения мороженого и десертов.
Полезные свойства зеленого чая
Зеленый чай считается подлинным эликсиром молодости и долголетия. Он содержит огромное количество ценнейших биологических соединений, в том числе витаминов и антиоксидантов, которые способны оказывать оздоравливающее воздействие на все системы организма. Зеленый чай способствует нормализации пищеварительных процессов, повышает иммунитет, является отличным средством профилактики простудных заболеваний, считается превосходным природным энергетиком и т. п.
|
