+ 7 (495) 727-74-77 + 7 (495) 765-58-38 (Табачный зал) Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
Ваша заявка

Шнапс


Знаменитый немецкий самогон
Шнапс – это крепкий алкогольный напиток (38-40°), получаемый перегонкой браги из фруктов, ягод, зерна и трав. Вкус шнапса варьируется от сладкого до горького в зависимости от используемого сырья. Для получения 1 литра чистейшего дистиллята необходимо собрать и переработать 30 кг сырья. Основным ингредиентом шнапса могут быть такие фрукты, как вишня, персик, яблоко, груша, виноград, из которых получаются сладкие шнапсы. Главными компонентами горьких шнапсов являются полынь, тмин, зверобой, картофель и другие ингредиенты.


Данный напиток интересен тем, что чаще всего имеет привкус того ингредиента, из которого он изготовлен: вишневый шнапс kirschwasser сладко пахнет вишней, apfel schnaps – яблоками, а birnen schnaps – грушами. Довольно часто можно встретить вишневый, персиковый, абрикосовый, травяной и даже мятный шнапс, при этом каждый регион славится своим видом напитка. 
История шнапса увековечена в Баварском музее шнапса. Там любой турист может познакомиться с этапами процесса производства этого напитка и продегустировать самые интересные образцы шнапса.

Особенности употребления шнапса 
Шнапс также называют немецкой водкой, поскольку впервые производить шнапс начали немцы в XVI веке. Однако, несмотря на то что шнапс считается немецким напитком, однозначной родины он не имеет, потому что начал популяризироваться в Германии, Австрии и соседних скандинавских странах приблизительно в одно время. Слово schnaps происходит от слова «snappen», которое со старонорвежского переводится как «залпом». Пить крепкий напиток действительно принято залпом из рюмок по 30 мл, поскольку когда-то он использовался как лекарство и омолаживающее средство. Однако сегодня культура его употребления предполагает медленное смакование и наслаждение моментом. Напиток обладает некоторой маслянистостью, поэтому глотать его очень приятно. 


В самой Германии не принято смешивать шнапс в коктейлях, хотя во всем остальном мире это, наоборот, приветствуется. Зато его можно запивать другим алкоголем – это одна из немецких традиций: яблочный шнапс сочетается с пивом лагер, грушевый – со светлым нефильтрованным, а вишневый шнапс особенно хорош с темным крепким пивом. В чистом виде шнапс подают к жирному мясу, рыбе и дичи, поскольку уже доказано, что он улучшает пищеварение.

Производство шнапса
Технология производства предельно проста: сначала сырье сбраживают в течение нескольких месяцев, а затем дважды подвергают дистилляции, после чего иногда отправляют на выдержку. Характерной особенностью процесса изготовления является то, что шнапс выдерживают не в бочках, где он мог бы приобрести дубовые ноты, а в стеклянных бутылках. 

 

Bauer Himbeer Бауэр Малиновый
Bauer Himbeer Бауэр Малиновый
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    39971
  • Производитель
    Дистиллери Франц Бауэр ГмбХ,
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2256 руб.
Bauer Zwetschken Бауэр Сливовый
Bauer Zwetschken Бауэр Сливовый
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    36
  • Вкус
  • Артикул
    39970
  • Производитель
    Дистиллери Франц Бауэр ГмбХ,
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2570 руб.
Bauer Williamsbirnen Шнапс Бауэр Грушевый Вильямс
Bauer Williamsbirnen Шнапс Бауэр Грушевый Вильямс
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    36
  • Вкус
  • Артикул
    37527
  • Производитель
    Дистиллери Франц Бауэр ГмбХ,
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2675 руб.
Bauer Marillen Шнапс Бауэр Абрикосовый
Bauer Marillen Шнапс Бауэр Абрикосовый
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    36
  • Вкус
  • Артикул
    37287
  • Производитель
    Дистиллери Франц Бауэр ГмбХ,
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2675 руб.
Bauer Kirschen Шнапс Бауэр Вишневый
Bauer Kirschen Шнапс Бауэр Вишневый
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    36
  • Вкус
  • Артикул
    38784
  • Производитель
    Дистиллери Франц Бауэр ГмбХ,
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2792 руб.
Bauer Haselnuss Крепкий спиртной напиток Бауэр Орех
Bauer Haselnuss Крепкий спиртной напиток Бауэр Орех
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    33
  • Артикул
    38955
  • Производитель
    Дистиллери Франц Бауэр ГмбХ,
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2940 руб.
Wieser Himbeergeist Шнапс Химбергайст Малина
Wieser Himbeergeist Шнапс Химбергайст Малина
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    21307
  • Производитель
    "Маркус Визер ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1728 руб.
Wieser Marillen Шнапс Мариле абрикос
Wieser Marillen Шнапс Мариле абрикос
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    20631
  • Производитель
    "Маркус Визер ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1728 руб.
Шнапс Williams Birnen Wieser Груша
Шнапс Williams Birnen Wieser Груша
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    20632
  • Производитель
    "Маркус Визер ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2031 руб.
Wieser Zwetschkenschnaps Шнапс Цветшке Слива
Wieser Zwetschkenschnaps Шнапс Цветшке Слива
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    22842
  • Производитель
    "Маркус Визер ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2031 руб.
Шнапс Kammer Kirsch Wald-Himbeergeist
Шнапс Kammer Kirsch Wald-Himbeergeist
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Вкус
  • Артикул
    27772
  • Производитель
    "Каммер-Кирш ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1836 руб.
Zwetschgen-Wasser Шнапс слива
Zwetschgen-Wasser Шнапс слива
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Вкус
  • Артикул
    27773
  • Производитель
    "Каммер-Кирш ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1836 руб.
Williams Birnenbrand Шнапс Уильямс Груша
Williams Birnenbrand Шнапс Уильямс Груша
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Вкус
  • Артикул
    27770
  • Производитель
    Kammer-Kirsch GmbH
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1998 руб.
Шнапс Kammer Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser
Шнапс Kammer Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Вкус
  • Артикул
    27769
  • Производитель
    Kammer-Kirsch GmbH
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2000 руб.
August Weinhof Himbeer Шнапс Август Вайнхоф Малина
August Weinhof Himbeer Шнапс Август Вайнхоф Малина
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    19351
  • Производитель
    "Лехар Гезелшафт м.б.Х."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1728 руб.
August Weinhof Marillen Selektion Шнапс Август Вайнхоф Абрикос
August Weinhof Marillen Selektion Шнапс Август Вайнхоф Абрикос
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    19345
  • Производитель
    "Лехар Гезелшафт м.б.Х."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1890 руб.
August Weinhof Zwetschken Selektion Шнапс Август Вайнхоф Слива
August Weinhof Zwetschken Selektion Шнапс Август Вайнхоф Слива
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    19347
  • Производитель
    "Лехар Гезелшафт м.б.Х."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1890 руб.
August Weinhof Williamsbirnen Шнапс Август Вайнхоф Груша
August Weinhof Williamsbirnen Шнапс Август Вайнхоф Груша
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Вкус
  • Артикул
    19349
  • Производитель
    "Лехар Гезелшафт м.б.Х."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1950 руб.
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.35 л
  • Градус
    43
  • Вкус
  • Артикул
    07552
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2745 руб.
G.Miclo Kirsch Vieux Grande Reserve О-де-ви де Кирш Вью Гранд Резерв в п/у
G.Miclo Kirsch Vieux Grande Reserve О-де-ви де Кирш Вью Гранд Резерв в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.35 л
  • Градус
    43
  • Вкус
  • Артикул
    07554
  • Производитель
    Дистиллери Ж. Микло
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2745 руб.
G.Miclo Vieille Prune Grande Reserve О-де-ви де Вьель Прун Гранд Резерв
G.Miclo Vieille Prune Grande Reserve О-де-ви де Вьель Прун Гранд Резерв
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Вкус
  • Артикул
    07556
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3793 руб.
G.Miclo Poire Williams Grande Reserve Шнапс О-де-ви де Пуаре Вилльямс Гранд Резерв в п/у
G.Miclo Poire Williams Grande Reserve Шнапс О-де-ви де Пуаре Вилльямс Гранд Резерв в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    43
  • Вкус
  • Артикул
    07549
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4811 руб.
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    43
  • Вкус
  • Артикул
    07550
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4811 руб.
G.Miclo Mirabelle Grande Reserve О-де-ви де Мирабель Гранд Резерв в п/у
G.Miclo Mirabelle Grande Reserve О-де-ви де Мирабель Гранд Резерв в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    43
  • Вкус
  • Артикул
    07555
  • Производитель
    Дистиллери Ж. Микло
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4811 руб.
G.Miclo Coeur de Chauffe Kirsch Vieux О-де-ви де Кирш Вью Кор де Шеф в п/у
G.Miclo Coeur de Chauffe Kirsch Vieux О-де-ви де Кирш Вью Кор де Шеф в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    45
  • Вкус
  • Артикул
    07558
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 6786 руб.
G.Miclo Coeur de Chauffe Mirabelle О-де-ви де Мирабель Кор де Шеф в п/у
G.Miclo Coeur de Chauffe Mirabelle О-де-ви де Мирабель Кор де Шеф в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    45
  • Вкус
  • Артикул
    40718
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 7611 руб.
G.Miclo Coeur de Chauffe Quetsche О-де-ви де Мирабель Кор де Шеф в п/у
G.Miclo Coeur de Chauffe Quetsche О-де-ви де Мирабель Кор де Шеф в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    45
  • Вкус
  • Артикул
    07559
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 7767 руб.
G.Miclo Coeur de Chauffe Framboise Sauvage О-де-ви де Фрамбоз Саваж Кор де Шеф в п/у
G.Miclo Coeur de Chauffe Framboise Sauvage О-де-ви де Фрамбоз Саваж Кор де Шеф в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    45
  • Вкус
  • Артикул
    34050
  • Производитель
    "Дистиллери Ж.Микло"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 9477 руб.
G.E.Massenez Vieille Prune Ж.Е.Массене О-Де-Ви Слива Вьей
G.E.Massenez Vieille Prune Ж.Е.Массене О-Де-Ви Слива Вьей
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Вкус
  • Артикул
    38931/3
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3727 руб.
G.E.Massenez Poire-Williams Ж.Е.Массене Грушевый в п/у
G.E.Massenez Poire-Williams Ж.Е.Массене Грушевый в п/у
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    38928/3
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4237 руб.