+ 7 (495) 727-74-77 Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
Ваша заявка

Бренди


Бренди — это крепкий спиртной продукт с содержанием алкоголя 40-60%, который получают методом перегонки вина или браги, изготовленной на основе фруктов и ягод. Слово «бренди» происходит от голландского «brandewijn», которое переводится на русский как «пережженное вино». Бренди обозначает скорее технологию производства, нежели какой-то конкретный напиток, поскольку под определение «бренди» подпадает множество спиртных продуктов, включая коньяк, арманьяк, граппу, чачу и многие другие популярные алкогольные напитки. Так что если Вас захотят угостить brandy, обязательно поинтересуйтесь, какой именно напиток имеется в виду. 

Когда именно и при каких обстоятельствах появился бренди, точно не известно, однако нет никаких сомнений в том, что готовить нечто похожее на современный бренди люди пытались испокон веков, ведь во многих странах фрукты и ягоды (основное сырье для производства бренди) растут на каждом шагу. Но наиболее близким к современному бренди стал примерно в XII веке, а пика его популярности пришелся на XIV столетие. В европейских странах дистилляция вина была вынужденной мерой — перегнанный напиток не портился при транспортировке и прекрасно выдерживал воздействие высоких температур и влажности. И кто бы мог подумать, что однажды brandy, к которому во многих странах не относились серьезно, обретет такую популярность, как сейчас! 

Классификация бренди

Brandy можно условно разделить на несколько категорий, основанных на виде сырья, использованного при создании напитка: 

  • Виноградный бренди — спиртной продукт, произведенный из забродившего виноградного сока Самыми известными представителями данной категории являются коньяк, арманьяк, метакса и хересный бренди.
  • Бренди из отжимок — напиток, который создается из ферментированных виноградных продуктов, полученных после выжимки сока из ягод. Основой для создания бренди из отжимок служат виноградные мякоть, стебли и косточки, которые ферментируют и впоследствии дистиллируют в медных перегонных кубах. 
  • Фруктовый бренди — крепкий напиток, производимый из сбраженных соков фруктов и ягод. Сюда можно отнести кальвадос, киршвассер (вишневый бренди из Германии) и прочие напитки. 

Свои уникальные вкусоароматические свойства бренди приобретает в дубовых бочках, где проходит выдержка алкогольного напитка, однако есть и разновидности brandy, которые разливаются в бутылки сразу после дистилляции. К таковым относится eau de vie – фруктовый бренди кристально-прозрачного цвета, который обычно изготавливается из персиков. Бренди может выдерживаться согласно трем основным способам: 

  • Без выдержки. Напиток разливается в бутылки сразу после дистилляции.
  • В бочке. Алкогольный продукт некоторое время томится в древесной емкости.
  • С использованием методики solera, подразумевающей применение многоступенчатой системы выдержки.

 

Torres 5 years бренди Торрес 5 лет
Torres 5 years бренди Торрес 5 лет
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    5
  • Артикул
    13286
  • Производитель
    Мигель Торрес, С.А./Miguel Torres, S.A.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1004 руб.
Torres 10 years бренди Торрес 10 лет
Torres 10 years бренди Торрес 10 лет
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    10
  • Артикул
    11602
  • Производитель
    Мигель Торрес, С.А./Miguel Torres, S.A.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1116 руб.
Torres 5 years бренди Торрес 5 лет
Torres 5 years бренди Торрес 5 лет
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    5
  • Артикул
    09438
  • Производитель
    Мигель Торрес, С.А./Miguel Torres, S.A.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1339 руб.
Torres Reserva Privada 15 years Бренди Торрес15 Резерва Привада
Torres Reserva Privada 15 years Бренди Торрес15 Резерва Привада
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    37503
  • Производитель
    Мигель Торрес, С.А./Miguel Torres, S.A.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2009 руб.
Torres 20 years бренди Торрес 20 лет
Torres 20 years бренди Торрес 20 лет
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Выдержка лет
    20
  • Артикул
    09441
  • Производитель
    Мигель Торрес, С.А./Miguel Torres, S.A.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4129 руб.
Torres Jaime I бренди Торрес Хайме I
Torres Jaime I бренди Торрес Хайме I
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    30
  • Артикул
    09442
  • Производитель
    Мигель Торрес, С.А./Miguel Torres, S.A.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 10714 руб.
Metaxa 5 stars 0.2l бренди Метакса 5 звезд 0.2л
Metaxa 5 stars 0.2l бренди Метакса 5 звезд 0.2л
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.2 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    5
  • Артикул
    31976
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 525 руб.
Metaxa 5 stars 0.5l бренди Метакса 5 звезд 0.5л
Metaxa 5 stars 0.5l бренди Метакса 5 звезд 0.5л
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    5
  • Артикул
    05346
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1242 руб.
Metaxa 5 stars 0.7l бренди Метакса 5 звезд 0.7л
Metaxa 5 stars 0.7l бренди Метакса 5 звезд 0.7л
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Выдержка лет
    5
  • Артикул
    02584
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1489 руб.
Metaxa 7 stars 0.7l бренди Метакса 7 звезд 0.7l
Metaxa 7 stars 0.7l бренди Метакса 7 звезд 0.7l
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Выдержка лет
    7
  • Артикул
    02585
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2464 руб.
Metaxa 12 stars 0,7 бренди Метакса 12 звезд 0,7 л.
Metaxa 12 stars 0,7 бренди Метакса 12 звезд 0,7 л.
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Выдержка лет
    12
  • Артикул
    31974
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2659 руб.
Metaxa Private Reserve бренди Метакса Приват Резерв
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    02587
  • Производитель
    О.Эс.Си Эй.И.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 8940 руб.
Metaxa AEN бренди Метакса АЕН
Metaxa AEN бренди Метакса АЕН
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    45.3
  • Артикул
    31977
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 164899 руб.
Constantino бренди Константино
Constantino бренди Константино
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    36
  • Артикул
    33985
  • Производитель
    "Сограпе Винос С.А."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1690 руб.
Constantino Matured in Oak Casks бренди Константино Выдержанный
Constantino Matured in Oak Casks бренди Константино Выдержанный
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    36
  • Выдержка лет
    2
  • Артикул
    33986
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2073 руб.
Getnatoun Абрикосовый бренди Гетнатун
Getnatoun Абрикосовый бренди Гетнатун
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.05 л
  • Градус
    50
  • Выдержка лет
    5
  • Артикул
    39933
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 840 руб.
Montre Бренди Мотрэ
Montre Бренди Мотрэ
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    41241
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью "Вест-Алко"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 464 руб.
Uuahouua 7 years бренди Ууахоууа 7 лет
Uuahouua 7 years бренди Ууахоууа 7 лет
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    29768
  • Производитель
    "Маркус Визер ГмбХ"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2012 руб.
Бренди Телави 3 звезды
Бренди Телави 3 звезды
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    40%
  • Артикул
    42391
  • Производитель
    АО "Телави Вайн Селлар"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 875 руб.
Бренди Телави 5 звезд
Бренди Телави 5 звезд
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40%
  • Артикул
    42392
  • Производитель
    АО "Телави Вайн Селлар"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 896 руб.
Бренди Телави XO в п/у
Бренди Телави XO в п/у
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40%
  • Артикул
    42393
  • Производитель
    АО "Телави Вайн Селлар"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3010 руб.
Montanaro Brandy di Altri Tempi 1964 Бренди Гранди Аннате 1964г
Montanaro Brandy di Altri Tempi 1964 Бренди Гранди Аннате 1964г
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Год производства
    1994
  • Артикул
    30950
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 9513 руб.