+ 7 (495) 727-74-77 Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
Ваша заявка

Текила


Текила – это крепкий дистиллят забродившего сока голубой агавы с содержанием спирта около 40%. Традиционно крепкий напиток изготавливается в мексиканском штате Халиско, который считается родиной текилы. Этот знаменитый на весь штат с плантациями голубой агавы считается единственным производителем текилы, за которой закрепилось название «наименования, контролируемого по производству». На этикетке подлинной текилы всегда есть указание места производства – штат Халиско.

Разновидности текилы
 

  • Премиальная текила – напиток, на 100% состоящий из спирта голубой агавы, может бутилироваться только внутри региона и имеет на бутылке надпись «100% de agave». Данная разновидность tequila соответственно стоит дорого и может иметь пометку blanco на этикетке, если она не была выдержана.
  • Стандартная текила, или mixto, - смесь с минимальным содержанием спирта голубой агавы 51%, в которой еще 49% могут составлять спирты из кукурузы, сахарного тростника и других растений. Напиток этой категории имеет среднюю стоимость и может разливаться по бутылкам за пределами региона.

По сроку выдержки выделяют следующие разновидности текилы:

  • Blanco, или белая текила, - это невыдержанная tequila очень высокого качества, изготовленная только из спирта голубой агавы.
  • Silver, или серебряная текила, – дешевый прозрачный напиток с выдержкой до 2-х месяцев или совсем без нее, используемый для приготовления коктейлей. Недобросовестные производители могут писать на этикетке «blanca», но это не означает, что внутри бутылки текила из 100% агавы. 
  • Gold (иначе Joven, Oro), или золотая текила, – невыдержанный напиток, подкрашенный карамелью, экстрактом дуба или сахарным сиропом. Также может являться смесью серебряной и выдержанной текилы.
  • Reposado, или «отдохнувшая» текила, – агавовый дистиллят с выдержкой в дубовых бочках любого размера от 2 до 12 месяцев. Имеет светло-желтый оттенок.
  • Añejo, или выдержанная текила, – крепкий напиток цвета светлого янтаря с выдержкой от 1 до 3-х лет в небольших дубовых баррелях. 
  • Extra Añejo, или экстравыдержанная текила, – дистиллят, который провел в дубовых бочках максимальным объемом 600 литров не менее 3-х лет. Он имеет насыщенный янтарный цвет с коричневыми тонами. Данная категория была утверждена только в марте 2006 года.

Создание текилы
Для производства текилы используется голубая агава возрастом не менее 8 лет. Растение срубают и удаляют листья, оставляя лишь сердцевину, которую измельчают и помещают в печь при температуре 65-80 градусов на срок от 50 до 72 часов. После того, как агава размягчится, ее охлаждают и выжимают сок с помощью пресса. Полученная жидкость бродит в чанах до приобретения 4-7% алкоголя, а затем проходит двойную дистилляцию, после чего ее крепость составляет уже 55%. Затем текила или разливается по бутылкам, или отправляется на выдержку в дубовых бочках. Перед бутилированием крепкий напиток разбавляют водой до получения привычной крепости 38-40%.

Происхождение национального напитка Мексики
Свое название дистиллят агавы получил благодаря городу Текила, рядом с которым его начали официально изготавливать в XVI веке. Однако считается, что напиток возник задолго до этого времени. Ацтеки, жившие на территории современного штата Халиско, считали, что его появлением они обязаны богу Кетцалькоатлю, метнувшему с неба молнию прямо в сочную сердцевину агавы. Из раскола вытекал сок, который через несколько дней приобрел манящий аромат. Попробовав получившийся забродивший напиток, ацтеки пришли к выводу, что это божественный дар, и назвали его октли, а чуть позже он стал известен как пульке. 

В 1521 году на материк прибыли испанцы. В поисках сырья для производства крепкого спиртного они попробовали перегнать пульке и получили прообраз первого североамериканского напитка, который затем довели до ума. Первый завод по производству текилы был открыт уже в начале XVII века, а в 1758 году Хосе де Куэрво впервые решил культивировать голубую агаву.

В мире текила стала известна благодаря Олимпийским играм 1968 года в Мексике, а в 1974 году слово «текила» было официально закреплено за мексиканским государством. Помимо наименования, защищенного по происхождению, напиток каждого производителя также имеет номер государственного стандарта качества Мексики, присуждаемый правительством после тщательной инспекции завода и проверки продукции. Таким образом, вся текила, произведенная в Мексике, имеет гарантированное высокое качество.

 

Agavita Gold Текила Агавита Голд
Agavita Gold Текила Агавита Голд
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    31446
  • Производитель
    "Индустриализора де Агаве Сан Изидро, С.А. "
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1143 руб.
Agavita Platinium текила Агавита Платинум
Agavita Platinium текила Агавита Платинум
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    27149
  • Производитель
    "Индустриализора де Агаве Сан Изидро, С.А. "
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3965 руб.
Cabrito Blanco текила Кабрито Бланко
Cabrito Blanco текила Кабрито Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26945
  • Производитель
    Текила сентинела с.а. де с.в.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3038 руб.
Cabrito Reposado текила Кабрито Репосадо
Cabrito Reposado текила Кабрито Репосадо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26947
  • Производитель
    Текила сентинела с.а. де с.в.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3186 руб.
Camino Blanco текила Камино Бланко
Camino Blanco текила Камино Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    14179
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1875 руб.
Camino Gold текила Камино Голд
Camino Gold текила Камино Голд
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    14178
  • Производитель
    "Бакарди и Сиа.,С.А. дэ С.В.(Арандас)"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2314 руб.
Campo Azul Especial Oro 100 % Agave текила Кампо Азул Эспесьял Оро 100 % агава
Campo Azul Especial Oro 100 % Agave текила Кампо Азул Эспесьял Оро 100 % агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    25193
  • Производитель
    "Продуктос Финос де Агаве, С.А. де С.В."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1491 руб.
Campo Azul Especial Blanco 100 % Agave текила Кампо Азул Эспесьяль Бланко 100% агава
Campo Azul Especial Blanco 100 % Agave текила Кампо Азул Эспесьяль Бланко 100% агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    1 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    25192
  • Производитель
    "Продуктос Финос де Агаве, С.А. де С.В."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1966 руб.
Campo Azul Especial Oro 100 % Agave текила Кампо Азул Эспесьял Оро 100 % агава
Campo Azul Especial Oro 100 % Agave текила Кампо Азул Эспесьял Оро 100 % агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    1 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    25191
  • Производитель
    Productos Finos de Agave S.A. de C.V.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2106 руб.
Campo Azul Blanco 100 % Agava текила Кампо Азул Бланко 100 % агава
Campo Azul Blanco 100 % Agava текила Кампо Азул Бланко 100 % агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    25188
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2770 руб.
Campo Azul Anejo 100 % Agave текила Кампо Азул Аньехо 100 % агава
Campo Azul Anejo 100 % Agave текила Кампо Азул Аньехо 100 % агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    25186
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3302 руб.
Don Fernando Blanco Текила Дон Фернандо Бланко
Don Fernando Blanco Текила Дон Фернандо Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    11555
  • Производитель
    "Текилера де Ла Баранка де Аматитан С.А. де К.В."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2501 руб.
Don Fernando Reposado текила Дон Фернандо Репосадо
Don Fernando Reposado текила Дон Фернандо Репосадо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    17561
  • Производитель
    "Текилера де Ла Баранка де Аматитан С.А. де К.В."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2777 руб.
Don Fernando Blanco текила Дон Фернандо Бланко
Don Fernando Blanco текила Дон Фернандо Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    50
  • Артикул
    18490
  • Производитель
    "Текилера де Ла Баранка де Аматитан С.А. де К.В."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2950 руб.
Don Fernando Anejo Текила Дон Фернандо Аньехо
Don Fernando Anejo Текила Дон Фернандо Аньехо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    11557
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2991 руб.
Don Fernando Anejo Текила Дон Фернандо Аньехо
Don Fernando Anejo Текила Дон Фернандо Аньехо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    38
  • Артикул
    39801
  • Производитель
    "Текилера де Ла Баранка де Аматитан С.А. де К.В."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3433 руб.
Casa Vieja Blanco текила Каса Вьеха Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.05 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    29087
  • Производитель
    "Групо Текилеро Мехико"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 333 руб.
Casa Vieja Reposado текила Каса Вьеха Репосадо
Casa Vieja Reposado текила Каса Вьеха Репосадо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.05 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    29088
  • Производитель
    "Групо Текилеро Мехико"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 432 руб.
Casa Vieja Blanco Silver 100 % Agava текила Каса Вьеха Бланко 100 % агава
Casa Vieja Blanco Silver 100 % Agava текила Каса Вьеха Бланко 100 % агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26546
  • Производитель
    "Групо Текилеро Мехико"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1937 руб.
Casa Vieja Anejo текила Каса Вьеха Аньехо
Casa Vieja Anejo текила Каса Вьеха Аньехо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    31339
  • Производитель
    "Групо Текилеро Мехико"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2691 руб.
Casco Viejo Plata Blanco текила Каско Вьехо Плата Бланко
Casco Viejo Plata Blanco текила Каско Вьехо Плата Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    15770
  • Производитель
    "Текила Супремо СА. Де СВ."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1530 руб.
Casco Viejo Reposado 100 % Agava текила Casco Viejo Репосадо 100 % Агава
Casco Viejo Reposado 100 % Agava текила Casco Viejo Репосадо 100 % Агава
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26547
  • Производитель
    "Групо Текилеро Мехико"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2008 руб.
Casco Viejo Clasico Gold Текила Каско Вьеха Класико Голд
Casco Viejo Clasico Gold Текила Каско Вьеха Класико Голд
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.7 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    34133
  • Производитель
    "Текила Супремо СА. Де СВ."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2429 руб.
Casco Viejo Blanco Текила Каско Вьеха Бланко
Casco Viejo Blanco Текила Каско Вьеха Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    1 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    39626
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2509 руб.
Cazadores Blanco текила Касадорес Бланко
Cazadores Blanco текила Касадорес Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    17452
  • Производитель
    "Бакарди и Сиа.,С.А. дэ С.В.(Арандас)"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3604 руб.
Cazadores Reposado текила Касадорес Репосадо
Cazadores Reposado текила Касадорес Репосадо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    17453
  • Производитель
    "Бакарди и Сиа.,С.А. дэ С.В.(Арандас)"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3932 руб.
Cazadores Blanco текила Касадорес Бланко
Cazadores Blanco текила Касадорес Бланко
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    1 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26225
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4884 руб.
Cazadores Anejo текила Касадорес Аньехо
Cazadores Anejo текила Касадорес Аньехо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    17451
  • Производитель
    "Бакарди и Сиа.,С.А. дэ С.В.(Арандас)"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 7721 руб.
Cazadores Reposado текила Касадорес Репосадо
Cazadores Reposado текила Касадорес Репосадо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    1 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26221
  • Производитель
    "Бакарди и Сиа.,С.А. дэ С.В.(Арандас)"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 7824 руб.
Cazadores Anejo текила Касадорес Аньехо
Cazadores Anejo текила Касадорес Аньехо
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    1 л
  • Градус
    40
  • Артикул
    26223
  • Производитель
    "Бакарди и Сиа.,С.А. дэ С.В.(Арандас)"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 9986 руб.