Текила El Jimador

Текила El Jimador – алкогольный напиток класса «премиум», который выпускается известной мексиканской компанией Herradura. Это предприятие было основано в 1870 году Фелисиано Ромо. Будущий предприниматель исколесил всю Мексику в поисках наилучшего места для выращивания агавы и изготовления благородного спиртного. В конце концов Ромо принял решение остановиться в долине Аматитан, расположенной в пределах горной гряды Сьерре-Мадре. Несмотря на то что с момента появления завода прошло почти полтора столетия, он практически не изменился: это самобытное архитектурное сооружение не похоже на современные постройки, ведь владельцы стремились сохранить его в первозданном виде. Тем не менее оборудование, установленное на фабрике, нельзя назвать устаревшим — предприятие оснащено инновационными установками, осуществляющими первичную обработку агавы, сбраживание и перегонку. Выдержка текилы Эль Химадор проходит в классических дубовых бочках, обогащающих дистилляты утонченными нотами древесины.

Название напитка – «El Jimador» – было выбрано не случайно. В Мексике химадорами называют сборщиков голубой агавы, которая, как известно, служит основой текилы. И, дабы подчеркнуть их вклад в создание национального алкоголя, основатель компании Herradura решил назвать бренд не иначе как «Эль Химадор». Торговая марка пользуется огромной популярностью на родине и за рубежом, ведь текила El Jimador соответствует высшим стандартам качества. В ее выразительном аромате проступают акценты миндаля и ванили, а вкусовая композиция изобилует мотивами запеченной агавы, дыма, карамели и сочной фруктовой мякоти. Алкоголь представлен сортами Blanco и Reposado, которые различаются насыщенностью дегустационных нот. Кроме того, напитки категории Бланко не выдерживаются в барриках, в связи с чем обладают кристально прозрачным оттенком и мягким букетом. 

Употреблять текилу Эль Химадор можно и в чистом виде с солью и лаймом, и в составе коктейлей. Напиток стоит дополнить фруктовым или овощным соком, газированной водой либо морсом. Этот великолепный продукт не раз занимал первые места престижных конкурсов, таких как "Los Angeles Wine & Spirits Competition", "International Wine & Spirit Competition" и др. Признание именитых критиков является наилучшим подтверждением элитного статуса текилы El Jimador, поэтому, вне сомнения, она приведет в восторг любого дегустатора!