ТЕКИЛА 
Сангрита (запивка для текилы)
Sangrita — безалкогольная запивка для текилы, которая является традиционны напитком для Мексики. Сангрита в удобной литровой бутылке — это отличный выбор для домашней вечеринки и для заведений сегмента HoReCa. По сути это коктейль из апельсинового, томатного, гранатового, лаймового соков, острого соуса с сахаром и солью. Такой микс имеет насыщенно-красный цвет, поэтому и получил свое название, в переводе означающее «малая кровь, кровиночка».
В мексиканской алкогольной культуре Сангрита играет огромную роль. Можно сказать, что она и текила — неразрывно связаны между собой. И чтобы проникнуться духом Мексики, обязательно нужно попробовать этот коктейль в сочетании с агавовым спиртным напитком. Коренные мексиканцы их чередуют в процессе дегустации. Сначала делают глоток охлажденной Сангриты, затем глоток текилы. Насыщенный, яркий, кисло-острый вкус коктейля прекрасно оттеняет агавово-травяной букет алкоголя. Но допустимо смешивать оба напитка в одном стакане и дегустировать такой микс в сочетании с дольками лайма. Запивка для текилы Sangrita — это готовая смесь из натуральных соков, двух видов острого соуса и специй. Коктейль в литровой бутылке стоит приобрести каждому ценителю мексиканского национального алкоголя из голубой агавы.
|
|
