Испанское вино Pittacum

Вино Pittacum — это восхитительный напиток из Испании, который поставляется известным предприятием «Terras Gauda», основанным в 1990 году. Компания расположена в легендарном регионе Rias Baixas, находящемся у побережья Атлантического океана и живописной реки Миньо. Данная местность обладает очень благоприятным тёплым и влажным климатом, а также плодородными почвами, способствующими созреванию обильного и отборного урожая. Производитель владеет 80 гектарами собственных плантаций, на которых выращивает редкие автохтонные сорта винограда. Вся линейка бренда распределяется по годам урожая, от которых зависит неповторимая индивидуальность каждого напитка. 

Питтакум вино создано по классической испанской технологии. Достигший зрелости виноград собирают со старых лоз, достигших не менее полувекового возраста. Такие ягоды считаются наиболее качественными, так как развитое растение в силах отдать им максимум полезных веществ. Сырьё подвергают мягкому прессу, позволяющему получить сок лишь из мякоти винограда, а не косточек и веточек. Сусло сбраживают в стальных чанах, после чего выдерживают в американских или французских бочках около года. Благодаря этому, все вина Pittacum обладают очень выразительным и многогранным вкусом, а также превосходными органолептическими свойствами. Неудивительно, что почти все представители бренда имеют очень высокие рейтинги от самых авторитетных экспертных изданий, среди которых журналы «Wine Spectator» и «Wine Enthusiast». 

Можно сказать, что вино Питтакум — это экспериментальный проект производителя, ведь довольно-таки продолжительное время он специализировался на изготовлении белых сортов вина, в чём достиг значительного успеха. Не так давно компания решила попробовать свои силы в выращивании красной аборигенной разновидности винограда Менсия, позволяющей получить изящные напитки роскошного рубинового цвета. Сорт благополучно прошёл испытание специфическим климатом региона, благодаря чему мы имеем возможность насладиться вином Pittacum, обладающим бархатным и гладким профилем с очень насыщенным и ярким букетом. Доминирующие фруктовые тона украшены тонкой ягодной, апельсиновой и пряной интонациями, завершающимися элегантным танинным послевкусием. Удовольствие от дегустации усиливает прекрасный аромат с нюансами табака, кедра, минералов и душистых трав. 

Чтобы максимально раскрыть все превосходные свойства вина Питтакум, необходимо подавать напиток при температуре, равной 14-16 градусам. Из посуды следует отдать предпочтение тюльпановидным бокалам, способным задержать восхитительный аромат алкоголя. В качестве закуски отлично подойдут блюда из красного мяса, приготовленного на гриле, а также замечательным дополнением станут сырные и колбасные нарезки. 

Вне сомнения, вино Pittacum является поистине изысканным напитком, созданным для самых избирательных ценителей. Стоит ли говорить, что напиток можно смело выбирать в качестве подарка как статусному лицу, так и близкому человеку. Ни один гурман не устоит перед столь замечательным презентом, демонстрирующим всё искусство виноделия Испании!