+ 7 (495) 727-74-77 Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
Ваша заявка

Венгерское вино

Венгерское вино по праву заслужило почетное место в списке лучших продуктов мирового искусства виноделия. Выгодное расположение страны в Центральной Европе в окружении величественных гор, а также благоприятный климат (мягкая зима, жаркое лето) послужили мощной базой для активного развития виноградарства и виноделия в Венгрии. 

Венгерское виноделие: от времен кельтов до наших дней

Виноградная лоза на территории современной Венгрии появилась в III веке нашей эры благодаря кельтам, и в скором времени виноградарство стало одним из главных направлений сельского хозяйства страны. Еще в те далекие времена людьми был замечен огромный потенциал легендарной провинции Токай, которая превратилась в центр венгерского виноделия. 

С течением времени венгерские вина становились все более популярными, а к XVII веку площадь виноградников в стране составила около 572 гектаров. Огромный урон венгерскому виноделию нанесли сначала эпидемия филлоксеры в конце XIX века, а затем — две мировые войны. Несколько десятков лет ушло на восстановление местных виноградников, количество которых в XX веке сократилось на целых 80%. 

Сегодня ведутся активные работы по возвращению былой славы венгерского вина, а в настоящий момент общая площадь виноградников составляет около 150 гектаров. Вина Венгрии пользуются завидной популярностью на мировом рынке как продукты с идеальным соотношением «цена-качество». Свои безупречные творения Венгрия экспортирует в более чем 70 стран мира, в том числе в Польшу, Чехию, Нидерланды, Италию, Россию и некоторые другие государства. 

Классификация венгерских вин

Многочисленные винные хозяйства страны выпускают в свет различные разновидности вин, среди которые сухие, полусладкие и сладкие белые и красные вина в объеме свыше 5 миллионов гектолитров в год. Довольно большая часть виноградных сортов Венгрии относится к автохтонным культурам, которые не произрастают ни в одном другом регионе. Так уж сложилось исторически, что белые венгерские сорта являются наиболее ценными. Среди самых популярных разновидностей белого винограда: Эзерйо, Фурминт, Харшлевелю, Кекнелю, Лэанька и другие. К числу красных сортов относятся Кадарка, Кекфранкош, Цвайгельт, а также завезенные из Франции Пино Нуар, Каберне Совиньон и Каберне Фран. 

Настоящей гордостью государства является легенда венгерского искусства виноделия — вино Токай, которое вызывает восхищение у многих ценителей и знатоков. Именно о токайском вине Вольтер и Гете отзывались как о «жидком золоте» и «напитке королей». 

Согласно официальной классификации венгерское вино делится на четыре типа:

  • столовые вина Венгрии (Asztali bor) — весьма демократичные напитки на каждый день;
  • местные вина (Tájbor) — достойные продукты хорошего качества;
  • марочные вина (Minosegű bor) — высококачественные напитки из отборных сортов винограда;
  • вина высшего класса (Külőnleges minőségű bor) — элитные напитки, контролируемые по происхождению. 

Особенности венгерского вина

Широкая популярность венгерского вина в первую очередь связана с его непревзойденным качеством и относительно невысокими ценами. Многие эксперты утверждают, что вина Венгрии по своим качественным критериям не уступают даже элитным европейским продуктам, однако стоят на порядок дешевле. 

Исключительные вкусовые данные вина Венгрии обусловлены особыми методами производства, которые являются традиционными для венгерской винной индустрии. Так, важной чертой производства вин в стране является применение специальной плесени, которая покрывает стены погребов с винными запасами. Венгерские виноделы считают, что плесень создает уникальный микроклимат, помогающий напиткам дозревать.

Отдельные марки венгерского вина готовят путем добавления в напиток виноматериала из так называемых ягод асу. Асу — это виноградные ягоды, пораженные благородным грибком botrytis cinerea, который придает винам своеобразные вкусоароматические ноты. Данная методика с применением винограда асу сегодня используется для создания 60% венгерских вин. 

 

 

Vincze Boraszat Cabernet Cuvee венгерское вино Винце Биртокбор Каберне Кюве
Vincze Boraszat Cabernet Cuvee венгерское вино Винце Биртокбор Каберне Кюве
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    13
  • Год производства
    2005
  • Вид вина
  • Артикул
    22866
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1440 руб.
Chateau Dereszla Tokajl Вино Венгерское Шато Дересла Токай Самородни
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    12
  • Год производства
    2012
  • Вид вина
  • Артикул
    03129
  • Производитель
    "Дересла Кфт."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1340 руб.
Chateau Dereszla Tokaji Furmint Vendanges Венгерское вино Шато Дересла Токай Фурминт Ванданж
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.375 л
  • Градус
    10,5
  • Год производства
    2016
  • Вид вина
  • Артикул
    39607
  • Производитель
    "Дересла Кфт."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2061 руб.
Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos венгерское вино Шато Дересла Токай Асу 5 Путтоньш
Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos венгерское вино Шато Дересла Токай Асу 5 Путтоньш
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    11.5
  • Вид вина
  • Артикул
    40816
  • Производитель
    "Дересла Кфт."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 5458 руб.
Chateau Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos венгерское вино Шато Дересла Токай Асу 6 Путтоньш
Chateau Dereszla Tokaji Aszu 6 Puttonyos венгерское вино Шато Дересла Токай Асу 6 Путтоньш
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    10
  • Вид вина
  • Артикул
    40817
  • Производитель
    "Дересла Кфт."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 9449 руб.
Tokaji Furmint 2016 Вино Токай Фурминт 2016г
Tokaji Furmint 2016 Вино Токай Фурминт 2016г
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    12
  • Год производства
    2020
  • Вид вина
  • Артикул
    41664
  • Производитель
    "Хенье Борасцат Кфт."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1116 руб.
Chateau Dereszla, Tokaji Aszu 5 Puttonyos Венгерское вино Токай Ассу 5 Путоньош
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    10
  • Год производства
    2016
  • Вид вина
  • Артикул
    40946
  • Производитель
    Шато Пайзош
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 7595 руб.
Chateau Dereszla, Tokaji Aszu 6 Puttonyos Венгерское вино Токай Ассу 6 Путоньош
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    9
  • Год производства
    2013
  • Вид вина
  • Артикул
    40945
  • Производитель
    Шато Пайзош
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 9320 руб.
Tokaji Late Harvest Венгерское вино Токай Н Лейт Харвест
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    10
  • Год производства
    2017
  • Вид вина
  • Артикул
    40947
  • Производитель
    Шато Пайзош
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1947 руб.
Chateau Pajzos Furmint Icewine Венгерское вино Пайзош Токай Айсвайн
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.375 л
  • Градус
    11
  • Год производства
    2003
  • Вид вина
  • Артикул
    40944
  • Производитель
    Шато Пайзош
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 11130 руб.
Vincze Bela Arcanum Cabernet Franc венгерское вино Винце Бела Арканум Каберне Фран
Vincze Bela Arcanum Cabernet Franc венгерское вино Винце Бела Арканум Каберне Фран
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    12.5
  • Год производства
    2006
  • Вид вина
  • Артикул
    22666
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2692 руб.
Chateau Dereszla Tokaji Aszu 3 Puttonyos Вино Шато Дересла Токай Асу 3 путтоньош
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.5 л
  • Градус
    12
  • Год производства
    2010
  • Вид вина
  • Артикул
    22472
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2018 руб.