- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Красное сухое вино (red dry wine) — это напиток, получаемый из винограда красных и черно-синих сортов, приготовленный методом полного сбраживания виноградного сусла, в результате чего остаточное содержание в нем сахара не превышает 0,3%. Его крепость составляет от 8,5 до 15%. Красное сухое вино получило свое название потому, что в нем полностью или, как говорят виноделы, досуха сбраживается весь сахар. Этим объясняется его характерный вкус с элегантной кислинкой. На производстве в такой напиток ни в коем случае не добавляют дополнительный сахар, что делает его натуральнее.
Красное сухое вино часто называют королем среди вин. Такой чести оно удостоилось за уникальные вкусовые качества и пользу для организма. Красное сухое вино купить чаще всего предпочитают мужчины, но и многие женщины, являющиеся настоящими гурманами, выбирают именно эту разновидность напитка. Производят его во всех уголках мира, где имеются виноградники. Широкую известность получили красные сухие вина из Италии, Испании, Чили и многих других стран. Однако эталоном для производителей во всем мире являются напитки, созданные в Бургундии и Бордо. Эксперты утверждают, что лучшие красные сухие вина производят именно во Франции. На красное сухое вино цена может отличаться в зависимости от марки и места изготовления. Вполне можно найди достойные образцы подешевле и роскошные дорогие разновидности.
Красное сухое вино может иметь оттенок от прозрачно-красного до насыщенного бордового. Некоторые ошибочно полагают, что цвет напитка зависит от сорта входящего в его состав винограда, однако на самом деле он определяется технологией производства. Красные сухие вина отличает насыщенный, чуть терпковатый аромат, в котором переплетаются тона красных ягод и фруктов и легкие цветочные нюансы. Вкус таких напитков очень сбалансированный, гармоничный и мягкий. В нем фруктовые нотки сочетаются с легкими танинами.
С чем пьют красное сухое вино настоящие гурманы? К нему прекрасно подходят всевозможные сыры, блюда из мяса, дичи, а также тушеные овощи.
