Лого тел. тел.
 

корзина Корзина:
корзина пуста
Грузинские вина в глиняных кувшинах
Квеври
Грузинский рог для вина
Грузинские марочные вина
Запрет грузинского вина в России
Рейтинг грузинских вин
alco ВИНО (Бренды)
  Грузинское вино
   Alaverdi
   Artwine
   Askaneli
   Badagoni
   Bagrationi
   Batono
   Besini
   Chateau Gurjaani
   Chateau Kvareli
   Chateau Mukhrani
   Chateau Orkhevi
   Chelti
   Elibo
   Georgian Wine House
   Georgica
   Glekhuri
   Gorelli
   Grw
   Iberika
   Kartuli Vazi
   Khareba
   Kindzmarauli Marani
   Koncho&Co
   KTW
   Kvareli Cellar
   Mamuli
   Marani
   Marniskari
   Megobari
   Metreveli
   Mildiani
   Mironi
   Mtevani
   Royal Khvanchkara
   Satrapezo
   Schuchmann Wines
   Shildis Mtebi
   Talisman
   Tamada
   Tamariani
   Tavadi
   Tbiliso
   Tbilvino
   Teleda
   Teliani Valley
   Tevadze
   Vaziani Company
   Winiveria
   АСТ
   Лази
   Палавани
   Старый Тбилиси
   Тайна Колхиды
   Талавари
   Талавери
   Тифлисский Винный Погребъ
   Царское
   Базели
   Телури
  Абхазское вино
  Австралийское вино
  Австрийское вино
  Азербайджанское вино
  Американское вино
  Аргентинское вино
  Армянское вино
  Болгарское вино
  Венгерское вино
  Греческое вино
  Израильское вино
  Индийское вино
  Испанское вино
  Итальянское вино
  Канадское вино
  Китайское вино
  Ливанское вино
  Македонское вино
  Марокканское вино
  Молдавское вино
  Немецкое вино
  Новозеландское вино
  Португальское вино
  Российское вино
  Румынское вино
  Сербское вино
  Словацкое вино
  Словенское вино
  Тунисское вино
  Узбекское вино
  Уругвайское вино
  Французское вино
  Хорватское вино
  Черногорское вино
  Чешское вино
  Чилийское вино
  Швейцарское вино
  Южноафриканское вино
  Японское вино

 
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
ИГРИСТОЕ ВИНО
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИРОПЫ
ТЕКИЛА
ТОНИК
УЗО
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
alco Сигары 
alco Сигариллы 
ВИНО Грузинское вино

Оджалеши

Вино Оджалеши (Оdzhaleshi) относится к классу грузинских красных природно-полусладких напитков. Оно появилось в 30-х годах ХХ века. На престижных международных конкурсах вино Оджалеши неоднократно завоевывало золотые и серебряные медали. Это можно считать неоспоримым доказательством его высокого качества.

Свое название данный напиток получил по наименованию сырья, используемого для его создания. Виноград Оджалеши — красный сорт, используемый для приготовления одноименных сладких и полусладких вин. Данный вид распространен в грузинских районах Лечхуми и Мегрелии. Его прародителем является известная французская разновидность под названием Мерло. В местных условиях этот сорт адаптировался и несколько видоизменился. В результате получился довольно своеобразный виноград сорта Оджалеши, который по достоинству оценили грузинские виноделы.

Данная разновидность созревает в период с конца октября до середины ноября. Виноград Оджалеши отличается конусообразными гроздьями, составленными из округлых ягодок темно-синего цвета. Уровень сахара в них составляет не менее 22%. Климатические условия в зоне произрастания данного сорта также способствуют усилению его природной сахаристости. Здесь небольшой уровень осадков, но скелетные почвы обеспечивают корням лоз хороший дренаж. Виноград Оджалеши выращивается на высоте от 600 до 800 м над уровнем моря. Резкие перепады температур позволяют ягодам созревать медленно, наполняясь не только сахаром, но и тончайшими ароматическими нюансами. 

В Грузии виноград сорта Оджалеши уже давно используют для получения алкогольных напитков. У него роскошный темно-рубиновый оттенок, приятный аромат, наполненный нотками ягод. Вино Оджалеши отличается сбалансированным вкусом, в котором сочетаются сладость фруктов и легкая кислотность.

Чтобы получить такой напиток, применяется традиционная грузинская технология. Согласно такой рецептуре, собранный виноград Оджалеши очищают от гребней и дробят, а потом подвергают ферментации. Однако мезгу сбраживают не полностью. В этом и заключается секрет неповторимого вкуса напитка. Сусло охлаждают до 0° С, и все бактерии, отвечающие за брожение, выпадают в осадок. Затем вино Оджалеши фильтруют несколько раз и разливают по бутылкам. В результате тот сахар, который не успел вступить в контакт с дрожжевыми бактериями, придает напитку неповторимый вкус.

Грузинские виноделы говорят, что на фоне других сортов, растущих в западной части страны, виноград Оджалеши является настоящим алмазом. Из него получаются столь яркие и приятные вина, что их, не колеблясь, можно поставить в один ряд со знаменитыми европейскими напитками


Megobari Ojaleshi грузинское вино Мегобари Оджалеши
Megobari Ojaleshi грузинское вино Мегобари Оджалеши
Страна производства
Грузия Грузия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 10.5
Сорт винаОджалеши
Вид винаКрасное полусладкое
Артикул37266
Производитель Общество с ограниченной ответственностью "Тифлисский Винный Погребъ"

Цена: 933 руб.


Marani Odzhaleshi Грузинское вино Марани Оджалеши
Marani Odzhaleshi Грузинское вино Марани Оджалеши
Страна производства
Грузия Грузия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 11
Сорт винаОджалеши
Год производства2012
Вид винаКрасное полусладкое
Артикул35346
Производитель АО "Телави Вайн Селлар"

Цена: 973 руб.


Kartuli Vazi Odzhaleshi грузинское вино Картули Вази Оджалеши
Kartuli Vazi Odzhaleshi грузинское вино Картули Вази Оджалеши
Страна производства
Грузия Грузия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 10.5
Сорт винаОджалеши
Вид винаКрасное полусладкое
Артикул35289
Производитель ООО "Тифлисский Винный Погребъ"

Цена: 1114 руб.


Marniskari Ojaleshi Грузинское вино Марнискари Оджалеши
Marniskari Ojaleshi Грузинское вино Марнискари Оджалеши
Страна производства
Грузия Грузия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 11-13
Сорт винаОджалеши
Вид винаКрасное полусладкое
Артикул38681
Производитель ООО "Марнискари"

Цена: 2050 руб.

Сорт вина
Оджалеши
Сорт вина
Оджалеши
Вид вина
Грузинские белые вина
  Белое сухое
  Белое полусладкое
  Белое полусухое
  Белое сладкое
Грузинские красные вина
  Красное сухое
  Красное полусладкое
  Красное полусухое
  Красное сладкое
Грузинские розовые вина
  Розовое сухое
  Розовое полусухое
  Розовое полусладкое

Грузинские вина в глиняных кувшинах
Рейтинг грузинских вин
Элитные грузинские вина

Статьи

Запрет грузинского вина в России
Запрет грузинского вина в России
Сканворд грузинское вино
Сканворд грузинское вино
Домашнее грузинское вино
Домашнее грузинское вино
Подделки грузинских вин
Подделки грузинских вин
Заводы грузинских вин
Заводы грузинских вин
10 лучших блюд грузинской кухни
10 лучших блюд грузинской кухни
10 лучших грузинских ресторанов Москвы
10 лучших грузинских ресторанов Москвы
10 самых красивых грузинских тостов
10 самых красивых грузинских тостов


корзина Корзина:
корзина пуста
pay

Уведомляем, что алкогольная продукция может быть приобретена только в магазине
"ООО СЕМАРГЛ-РУС"
Юридический адрес:115191, г. Москва, ул. Серпуховский вал, дом 5.
ИНН 7706169636 ОГРН 1027739374244
Лицензия № 77РПА0014268 с 07 декабря 2018 по 07 декабря 2023
Внимание! Мы не можем гарантировать наличия товара в магазине без его бронирования. Вся информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Обращайтесь к нашим специалистам для уточнения цен и условий продаж.
тел. Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 727-74-77
Покупка и оплата | Контакты |