Anura Pinotage Reserve Южно-африканское вино АНУРА Пинотаж Резерв

Вино Anura Pinotage Reserve 0,75 л – красный сухой моносорт, произведенный из ведущего южноафриканского винограда. Урожай выращивают на склонах с северо-западной ориентацией, собирают в середине февраля и после тщательного отбора прессуют. Сусло сбраживается частично (20%) на природных дрожжах, остальная часть ферментируется с селекционными штаммами. Во время брожения осуществляется регулярная перекачка. После отжима вино переливается в 225-литровые бочки из французского и американского дуба, где завершает ферментацию. На финише напиток созревает в новых дубовых емкостях.

Сорт винограда: Пинотаж (100%).
Цвет: гранатовый с рубиновым отливом.
Аромат: концентрированный, с ярко выраженными нюансами красных фруктов.
Вкус: плотный, с сочными ягодными тонами, пряными мотивами корицы и древесными нюансами.
Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, рагу с томатами, зрелые и голубые сыры, орехи.
Температура подачи: 16-18 °С.