ВИСКИ  Шотландский виски
Виски Singleton
Виски Singleton — это премиальный скотч, который является излюбленным напитком самых требовательных дегустаторов. Его родина — легендарный шотландский регион Спейсайд, где расположены самые популярные вискикурни в мире. История предприятия Auchroisk, на котором создается виски Синглтон, началась в 1972 году, однако первые партии алкогольных напитков поступили в продажу в 1974 году. Фабрика располагается близ живописного источника, протекающего по каменному руслу из песчаника. Вода здесь кристально чистая, удивительно мягкая и обладает едва заметным цветочным привкусом, поэтому ее всегда используют при создании виски Singleton. Основой напитка служит пророщенный ячмень, который обрабатывают по классическим рецептурам, подразумевающим перегонку и выдержку в бочках из-под бурбона, которые создаются из пород американского дуба. Длительное нахождение в барриках, варьирующееся от 12 до 18 лет, наполняет букет напитка мягкими медовыми тонами, а также придает ему пикантную древесность.
Вкусоаромат виски Singleton может иметь разную насыщенность, которая зависит от срока выдержки и, конечно, свойств дистиллятов, используемых при изготовлении алкоголя. В нем могут чувствоваться оригинальные тона печеных яблок, ежевики, корицы, орехов, смородины, груши и другие запоминающиеся отголоски, однако основу композиции всегда формируют классические солодовые ноты. Напитку присуще долгоиграющее послевкусие с приятным согревающим эффектом, но приторной спиртуозности оно не демонстрирует. Дегустировать виски Синглтон предпочтительно в чистом виде. Для придания мягкости не возбраняется добавить в скотч несколько кубиков льда.
Виски Singleton — обладатель множества почетных наград, среди которых можно выделить золотые и серебряные медали в рамках престижных конкурсов «The Scotch Whisky Masters» и «International Spirits Challenge». Признание авторитетных критиков — лучшее подтверждение высочайшего качества виски Синглтон, которым непременно стоит запастись для особого случая. Приобрести его можно в стильных бутылках с фирменными этикетками, которые могут продаваться по отдельности или в подарочных наборах.
|
|
