Лого тел. тел.
 

корзина Корзина:
корзина пуста
Покупка и оплата Контакты
alco ВИСКИ (Бренды)
  Бокалы для виски
  Камни для виски
  Австрийский виски
  Американский виски (Бурбон)
  Армянский виски
  Белорусский виски
  Валлийский виски
  Индийский виски
  Ирландский виски
  Итальянский виски
  Канадский виски
  Немецкий виски
  Российский виски
  Словацкий виски
  Тайваньский виски
  Французский виски
  Шотландский виски
  Японский виски
   Nikka
   Sapporo
   Suntory

alco Каталог 
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
ИГРИСТОЕ ВИНО
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИРОПЫ
ТЕКИЛА
ТОНИК
УЗО
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
alco Сигары 
alco Сигариллы 
ВИСКИ  

Японский виски

Японский виски – это напиток крепостью 40%, изготовленный из солода путем дистилляции и выдержанный в дубовых бочках минимум три года. Несмотря на то что это довольно молодой напиток (по сравнению с другими представителями), он нашел множество ценителей не только у себя на родине, но и за ее пределами за собственный вкус и неповторимую индивидуальность.


Особенности производства и разновидностей японского виски

Виски Японии – напиток самобытный, даже несмотря на то что сначала производители ориентировались на шотландский виски. Большинство сортов напитка в Стране восходящего солнца по вышеназванной причине изготавливают из ячменя. Однако в некоторые разновидности напитка все-таки добавляются рис и просо, которые являются неотъемлемой частью японской кухни. Иной раз на полках японских магазинов можно встретить японский виски с добавлением кукурузы (в этом случае букет напитка приближается к классическому бурбону).

Как и в Шотландии, в Японии есть три основные разновидности японского виски – солодовый, купажированный и зерновой. На долю купажированного японского виски приходится примерно 90% от всего объема производства напитка. Причем зачастую для производства смешанного виски щепетильные японские специалисты используют шотландское сырье, настолько жители Страны восходящего солнца уважают историческую родину напитка. К слову, в смешанном японском виски, как правило, меньше сортов, нежели в шотландском или ирландском, так как в Японии не так много производителей напитка, а посему и столь широкой палитре спиртов здесь просто неоткуда взяться. Большая часть разновидностей японского виски проходит выдержку в течение трех лет в бочках из японского дуба или же в бочках из-под бурбона или хереса. 

Те, кто еще ни разу не пробовал японский виски и не знает всех тонкостей производства напитка, поначалу могут не разобраться. Дело в том, что по законодательству Японии, четкого определения, что такое виски, нет. По этой причине некоторые мелкие производители имеют право называть таким словом напитки весьма отдаленно напоминающие японский скотч. Посему существует некоторый риск столкнуться по незнанию с японским виски от местных небольших компаний. Однако это, к счастью, исключение, а не правило. Бренды с мировым именем, такие как Nikka, Suntory и другие, эти вольности себе не позволяют! Более того, некоторые производители для изготовления некоторых сортов японского виски даже привозят торф из Шотландии! При всем при том напиток Страны восходящего солнца отличается более мягким букетом, и во вкусе его не чувствуется характерного торфяного дымка. 

Особенности употребления японского виски

В это трудно поверить, но сегодня японский виски у себя на родине стал намного популярнее, чем традиционный напиток – саке. Единой традиции употребления японского скотча не существует, однако несколько особенностей, характерных для культуры пития именно японского виски, выделить можно:
• часто жители страны употребляют японский виски подогретым, а в качестве закуски берут или слегка подсоленную, или сырую рыбу. Кроме того, идеально подойдут морепродукты, суши, роллы, копченый лосось. Со стороны это выглядит необычно, но японцы никого не заставляют поступать так же; 
• японцы не приветствуют употребление виски без воды или льда. Исключение можно сделать лишь для элитных разновидностей напитка. В какой пропорции разбавлять японский виски водой – это личное дело каждого: один к двум, один к трем и т.д. В некоторых заведениях существует интересная схема: первый заказанный стакан японского виски будет очень сильно разбавлен – в соотношении 1:10 например. В следующем бокале воды будет уже меньше, а японского виски больше. Таким образом, стакан за стаканом, пропорции будут меняться - медленно, но верно смещаясь в сторону алкоголя;
• часто виски в Японии употребляют во время еды, причем производители изготавливают и выпускают специальные эксклюзивные сорта японского виски, которые лучше усваиваются исключительно вместе в пищей. 

Как появился японский виски?

Знатоки утверждают, что японский виски появился еще в 1870 году, однако коммерческое производство напитка началось лишь в 1923 году (по некоторым источникам – в 1924-м). В качестве эталона японцы выбрали шотландский виски. По этой причине и букет напитка больше напоминает именно скотч, даже правила написания японцы оставили на шотландский манер – whisky. Примерно во второй половине девятнадцатого века японское правительство стало отправлять молодых людей за границу, чтобы те изучили технологии производства пива (о японском виски тогда речи еще не шло). Спустя какое-то время жители Страны восходящего солнца начали постигать азы производства шотландского напитка. В 1917 году одно из японских предприятий запланировало начать изготовление японского виски. Один студент по имени Матасака Такетсуру отправился в Глазго, чтобы получить знания о производстве скотча, как говорится, из первых рук. Вскоре он вернулся на родину и стал работать в компании Kotobukiya, которая впоследствии стала знаменитым предприятием Suntory. В 1929 году уже был налажен серийный регулярный выпуск японского виски. Однако вскоре из-за конфликта с руководством компании он ушел из Suntory, и в результате в 1934 году появилось предприятие Nikka. А в 1960-е годы японский виски добился мирового признания и до сих пор торжественно шествует по миру на радость ценителям крепкой премиальной продукции!

Японский виски, потеснивший шотландский 

Недавно сам Джим Мюррей, во всеуслышание заявил, что согласно «Всемирной Библии виски 2015» лучшим считается односолодовый японский виски Ямадзаки, который маэстро назвал «невероятным творением гения»! Напиток получил 97,5 баллов из 100. Задумайтесь только – не шотландский виски, а японский стал фаворитом! Чем же покорил японский виски гурманов? Напиток запал в душу ценителей благодаря своему букету с богатым фруктовым вкусом; смелым, немного дразнящим ароматом и пряным послевкусием. Напиток-победитель вышел ограниченной партией – 18 000 бутылок. Теперь их можно приобрести лишь в некоторых специализированных магазинах Британии по цене 160 долларов за драгоценную емкость. 

 


Suntory Royal виски Сантори Роял
Suntory Royal виски Сантори Роял
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул24809

Цена: 4248 руб.


Suntory Hakushu виски Сантори Хакушу
Suntory Hakushu виски Сантори Хакушу
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул30784

Цена: 7111 руб.


Suntory Yamazaki виски Сантори Ямазаки
Suntory Yamazaki виски Сантори Ямазаки
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Выдержка лет12
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул30787

Цена: 7797 руб.


Suntory Hakushu 12 years виски Сантори Хакушу 12 лет
Suntory Hakushu 12 years виски Сантори Хакушу 12 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Виски по выдержке12 лет
Выдержка лет12
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул12564

Цена: 11680 руб.



Suntory Hibiki 17 years виски Сантори Хибики 17 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Выдержка лет17
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул02015

Цена: 31624 руб.


Suntory Hakushu 18 years виски Сантори Хакушу 18 лет
Suntory Hakushu 18 years виски Сантори Хакушу 18 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Виски по выдержке18 лет
Выдержка лет18
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул19114

Цена: 36020 руб.


Nikka All Molt виски Никка Ол Молт
Nikka All Molt виски Никка Ол Молт
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул20079

Цена: 3952 руб.



Nikka Pure Malt Black виски Никка Пью Молт Блэк
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.5 л
Градус 43

Цена: 4664 руб.


Nikka Whisky The Barrel Виски Никка Фром зе Бэррел
Nikka Whisky The Barrel Виски Никка Фром зе Бэррел
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.5 л
Градус 51.4
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул37666

Цена: 5041 руб.


Nikka Super виски Никка Супер
Nikka Super виски Никка Супер
Объем бутылки 0.75 л
Градус 43
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул13043

Цена: 5146 руб.


Super Nikka Виски Супер Никка
Super Nikka Виски Супер Никка
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул39596

Цена: 5774 руб.


Nikka Coffey Grain Виски Никка Коффи Грэйн
Nikka Coffey Grain Виски Никка Коффи Грэйн
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Тип напиткаЗерновой (Grain Whisky)
Артикул37667

Цена: 6724 руб.


Nikka Taketsuru Pure Malt виски Никка Такетцуру Пью Молт
Nikka Taketsuru Pure Malt виски Никка Такетцуру Пью Молт
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 43
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул37669

Цена: 6976 руб.


Nikka Coffey Malt Виски Японский Никка Коффи Молт
Nikka Coffey Malt Виски Японский Никка Коффи Молт
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул37668

Цена: 7120 руб.


Nikka Single Malt Yoichi Виски Японский Никка Йоити Сингл Молт односолодовый
Nikka Single Malt Yoichi Виски Японский Никка Йоити Сингл Молт односолодовый
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул39588

Цена: 11476 руб.


Nikka Single Malt Miyagikyo Виски Японский Никка Миягике Сингл Молт односолодовый
Nikka Single Malt Miyagikyo Виски Японский Никка Миягике Сингл Молт односолодовый
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул39589

Цена: 11482 руб.


The Nikka 12 years Виски Никка 12 лет
The Nikka 12 years Виски Никка 12 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 43
Выдержка лет12
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул39196

Цена: 15139 руб.


Nikka Taketsuru Pure Malt 17 yrs виски Никка Такетсуру Пьюэ Молт 17-летний
Nikka Taketsuru Pure Malt 17 yrs виски Никка Такетсуру Пьюэ Молт 17-летний
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Виски по выдержке17 лет
Выдержка в бочкеMatured in Oak Casks
Выдержка лет17
Тип напиткаСмесь односолодовых (Blended/Pure Malt)
Артикул28856

Цена: 22563 руб.


Sapporo 3 years виски Саппоро 3 года
Sapporo 3 years виски Саппоро 3 года
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.72 л
Градус 43
Виски по выдержке3-5 лет
Выдержка лет3
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул31259

Цена: 3489 руб.


Suntory Kokubin 180 ml виски Сантори Кокубин 180 мл
Suntory Kokubin 180 ml виски Сантори Кокубин 180 мл
Градус 40
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул30785

Цена: 564 руб.


Suntory Hibiki 12 years виски Сантори Хибики 12 лет
Suntory Hibiki 12 years виски Сантори Хибики 12 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Виски по выдержке12 лет
Выдержка лет12
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул34891

Цена: 6264 руб.


The Hakushu Single Malt Whisky 25 yers Японский виски Хакушу 25 лет в п/у
The Hakushu Single Malt Whisky 25 yers Японский виски Хакушу 25 лет в п/у
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 43
Виски по выдержке25 лет
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул41571

Цена: 156630 руб.


Японский виски Nikka Blended виски Никка Блендид
Японский виски Nikka Blended виски Никка Блендид
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Тип напиткаКупажированный (Blended)
Артикул37665

Цена: 2962 руб.


Nikka Yoichi 10 years виски Никка Йочи 10 лет
Nikka Yoichi 10 years виски Никка Йочи 10 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Выдержка лет10
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул06591

Цена: 7627 руб.


Nikka Yoichi 12 years виски Никка Йочи 12 лет
Nikka Yoichi 12 years виски Никка Йочи 12 лет
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 45
Виски по выдержке12 лет
Выдержка в бочкеMatured in Oak Casks
Выдержка лет12
Тип напиткаОдносолодовый (Single Malt)
Артикул18783

Цена: 9603 руб.

alco Акции магазина


корзина Корзина:
корзина пуста
pay

Уведомляем, что алкогольная продукция может быть приобретена только в магазине
"ООО СЕМАРГЛ-РУС"
Юридический адрес:115191, г. Москва, ул. Серпуховский вал, дом 5.
ИНН 7706169636 ОГРН 1027739374244
Лицензия № 77РПА0014268 с 07 декабря 2018 по 07 декабря 2023
Внимание! Мы не можем гарантировать наличия товара в магазине без его бронирования. Вся информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Обращайтесь к нашим специалистам для уточнения цен и условий продаж.
тел. Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 727-74-77
Покупка и оплата | Контакты |