- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Американский виски — это крепкий спиртной продукт с содержанием алкоголя 40-43%, который изготавливается из сброженного и прошедшего перегонку сусла зерновых: кукурузы, ржи, пшеницы и подобных культур. Американский виски, также известный как бурбон, может быть произведен только на территории США — это условие закреплено на законодательном уровне.
Разновидности американского виски
Существует две основных категории бурбона:
Также есть несколько видов straight whiskey, каждый из которых характеризуется уникальными вкусоароматическими свойствами:
Происхождение американского виски: легенды и факты
Доподлинно известно, что технологию производства виски привезли в США ирландские и шотландские переселенцы несколько столетий назад. Но как бы там ни было, способ производства американского виски несколько отличается от способов создания крепкого напитка из других стран — хотя бы потому, что при изготовлении бурбона используется не ячмень, а кукуруза, рожь и другие злаковые. Североамериканские почвы оказались непригодны для возделывания ячменя, и местным алкогольным мастерам ничего не оставалось, кроме как производить виски из кукурузы и других зерновых, широко распространенных в Новом Свете.
Еще одним немаловажным отличием бурбона от классического виски из других стран является способ его выдержки — для нее применяются обожженные изнутри дубовые бочки, которые придают напитку уникальный вкусоаромат — насыщенный и яркий, с выраженными сладковатыми оттенками. Существует одна легенда, согласно которой изобретение бурбона обязано счастливой случайности. В конце XVIII века священник Элайя Крейг из округа Бурбон (кстати, именно название местности и дало «имя» известному крепкому напитку) решил заняться изготовлением виски. Дистилляция сырья прошла без каких-либо проблем, а вот для выдержки напитка у Крейга емкостей не было. Покупать новые бочки священнику показалось слишком накладно, и скупой, но, тем не менее, весьма сообразительный мастер не придумал ничего иного, кроме как использовать для выдержки виски бочки из-под рыбы. Дабы убрать специфический запах, Элайя осмолил емкость изнутри и поджег ее. Затем Крейг налил а дубовую бочку свой виски и отправился в Новый Орлеан, где намеревался продать свое творение. Какого же было удивление самого Элайи и покупателей, которые обнаружили в бочке спиртной напиток, не очень-то похожий на обычный виски, но сохранивший все черты этого легендарного напитка. Со временем бурбон стал излюбленным напитком американцев, а некоторое время спустя снискал популярность в Европе.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в alco.moscow.
Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Сайт alco.moscow содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет.
Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на доступ к сайту alco.moscow, а также на просмотр фото и изучение представленного материла.
Размещенная на сайте информация не преследует целей рекламы, носит ознакомительный характер и предназначена только для индивидуального использования.