ВИСКИ  Шотландский виски
Deanston
Виcки Deanston – это редкий премиальный бренд, ценность которого обусловлена лимитированными выпусками и несравненным качеством. Эксклюзивность виски Динстон объясняется уникальным расположением одноименной вискикурни, которая построена на границе двух регионов Шотландии: Хайленда и Лоуленда. Как отмечают многие эксперты, напитки данного предприятия чудесным образом впитали в себя ключевые характеристики каждого из двух регионов, тем самым сформировав свой собственный неповторимый характер.
Завод по созданию виски Deanston ведет свою историю с 1785 года. Изначально он строился как хлопкопрядильное предприятие и только в 1965 году был переоборудован в вискикурню. Таким образом виски Динстон можно назвать одним из самых молодых брендов, производимым на старейшем заводе Шотландии. С 1991 года завод принадлежит крупной компании Burn Stewart Distillers Limited, которую в 2013 году выкупил южноафриканский концерн Distell. Производство виски Динстон имеет свои уникальные особенности, которые отличают выпускаемые напитки от других брендов. В работе используется преимущественно ручной труд, так как владельцы намеренно избегают компьютеризации и автоматизации предприятия. В качестве сырья используется отборный ячмень, выращенный исключительно органическим методом, без пестицидов и искусственных удобрений. Благодаря деликатному производственному подходу, виски Deanston получил официальную сертификацию как органический напиток. Вискикурня располагает ценным запасом уникальных дубовых бочек из-под хереса и бурбона, которые используются для выдержки спиртов. На завершающем этапе производства виски не подвергается колорированию и холодной фильтрации.
Премиальный виски Динстон расценивается как один из наиболее редких коллекционных молтов. Примерно 15% виски реализуются под маркой Динстон как односолодовые (12 и 15 лет выдержки), а остальные 85% дистиллятов используются в купажах. Элитный виски Deanston отличается уникальным вкусоароматом, для которого характерны как типичные лоулендские качества, так и аутентичные особенности шотландского Высокогорья. Как и большинство молтов Лоуленда, виски Динстон обладает мягким, сладковатым вкусом, в котором угадываются ячменные оттенки и ноты цитрусовых. От хайлендских образцов напиток взял оригинальные дымные и торфяные мотивы, прослеживающиеся в аромате. Люксовый виски Deanston — напиток для настоящих ценителей, который также может стать идеальным подарком по случаю важного события.
|
|
