+ 7 (495) 727-74-77 Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
Ваша заявка

Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella – красное сухое итальянское вино, ставшее популярным совсем недавно. С 1968 года оно относилось к категории DOC, а в 2010 году поднялось еще на ступеньку выше и получило статус DOCG. Выпускается этот напиток исключительно в провинции Верона, которая является частью винодельческого региона Венето. 

Вино Амароне делла Вальполичелла появилось во времена, когда наибольшим спросом пользовались сладкие вина. Если сезон выдавался холодным, напиток получался чрезмерно сухим и считался браком, однако со временем сухие вина стали популярны, и сорт Амароне делла Вальполичелла вышел из тени. Сегодня виноградари уделяют много внимания качеству этого вина и все больше совершенствуют подходы к его изготовлению, в том числе с помощью современных технологий. Данный напиток может иметь в составе только следующие сорта винограда: Корвина Веронезе – 45-95%, Корвиноне – не более 50%, Рондинелла – 5-30%, а также другие красные сорта, но не более 25%.

После сбора виноград подвяливается в специальных помещениях, где его раскладывают небольшим слоем на тонкие поддоны и устанавливают их на стеллажи так, чтобы ягоды хорошо проветривались. Этот процесс занимает около четырех месяцев, а в результате в ягодах повышается концентрация сахара и сока. Виноград отжимается и ферментируется на протяжении месяца в емкостях из нержавеющей стали, а затем выдерживается в дубовых бочках. После того как вино разливается по бутылкам, его также дополнительно выдерживают еще 4-6 месяцев. При процессе производства весь сахар превращается в спирт, поэтому большинство вин имеют крепость 14-16°С. Минимальный срок выдержки для вина Амароне делла Вальполичелла составляет 2 года, а напитки с четырехлетней выдержкой уже считаются Riserva. Вино также может производиться из урожая одного виноградника, в таком случае на этикетке указывается его название. 

Согласно правилам региона, вино Амароне делла Вальполичелла должно иметь следующие минимальные характеристики: насыщенный красный цвет с гранатовыми переходами, выраженный характерный аромат и полный, бархатистый, согревающий вкус с нотами сухофруктов. Рекомендуется декантировать вино за час до употребления, охладив до 18 — 20 ºС. Раскрыть его непростой характер помогут выдержанные сыры, красное мясо и дичь. Вино Амароне делла Вальполичелла купить Вы можете в нашем магазине. Несмотря на то что цена на него установлена очень высокая и напиток считается суперпремиальным, его приобретение порадует любого истинного знатока итальянских вин!

Latium Morini Valpolicella Итальянское вино Латиум ди Морини Вальполичелла
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    13
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2019
  • Вид вина
  • Артикул
    11286
  • Производитель
    "Сосиета Агрикола Латиум ди Морини е С.с.с"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 1906 руб.
Villa Canestrari Plenum Amarone della Valpolicella итальянское вино Пленум Амароне делла Вальполичелла
Villa Canestrari Plenum Amarone della Valpolicella итальянское вино Пленум Амароне делла Вальполичелла
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2004
  • Вид вина
  • Артикул
    28715
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3222 руб.
Terre Di Verona Amarone della Valpolicella Итальянское вино Терре Ди Верона Амароне делла Вальполичелла
Terre Di Verona Amarone della Valpolicella Итальянское вино Терре Ди Верона Амароне делла Вальполичелла
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2010
  • Вид вина
  • Артикул
    30626
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3273 руб.
Villa Girardi Amarone Della Valpolicella Classico Итальянское вино Амароне Делла Вальполичелла Классико
Villa Girardi Amarone Della Valpolicella Classico Итальянское вино Амароне Делла Вальполичелла Классико
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2012
  • Вид вина
  • Артикул
    32742
  • Производитель
    "Тенута Вилла Жирарди С.р.л"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3573 руб.
Amarone della Valpolicella Villa Trabucchi  Итальянское вино Амароне Делла Вальполичелла Вилла Трабукки
Amarone della Valpolicella Villa Trabucchi Итальянское вино Амароне Делла Вальполичелла Вилла Трабукки
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2010
  • Вид вина
  • Артикул
    38742
  • Производитель
    «Азьенда Агрикола Трабукки»
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3685 руб.
Cecilia Beretta Amarone Della Valpolicella Итальянское вино Сесилия Беретта Амароне делла Вальполичелла
Cecilia Beretta Amarone Della Valpolicella Итальянское вино Сесилия Беретта Амароне делла Вальполичелла
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2015
  • Вид вина
  • Артикул
    38177
  • Производитель
    "ПАСКУА ВИНЬЕТИ И КАНТИНЕ С.п.А."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 4412 руб.
Corte Giara Amarone Della Valpolicella Classico Итальянское Вино Корте Джара Амароне Делла Вальполичелла Классико
Corte Giara Amarone Della Valpolicella Classico Итальянское Вино Корте Джара Амароне Делла Вальполичелла Классико
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2018
  • Вид вина
  • Артикул
    03329
  • Производитель
    "Корте Джара С. р.л."
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 5315 руб.
Le Salette Amarone Della Valpolicella Classico Итальянское Вино Ле Салетте Амароне Dелла Вальполичелла Классико
Le Salette Amarone Della Valpolicella Classico Итальянское Вино Ле Салетте Амароне Dелла Вальполичелла Классико
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    15
  • Регионы Италии
  • Классификация
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2015
  • Вид вина
  • Артикул
    10821
  • Производитель
    Азьенда Агрикола ле Салетте
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 6862 руб.
Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Итальянское Вино Джузеппе Квинтарелли Амароне деллa Вальполичелла Классико
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.75 л
  • Градус
    17
  • Регионы Италии
  • Название вина
    Amarone della Valpolicella
  • Год производства
    2012
  • Вид вина
  • Артикул
    34914
  • Производитель
    "Адзьенда Агрикола Квинтарелли Джузеппе ди Квинтарелли Фьоренца"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 78318 руб.