Вино Ruiz de Vinaspre – это одна из известных марок популярного винодельческого региона Риоха, принадлежащая одноименной бодеге. Уже три поколения семейство Рюис де Винаспре занимается виноделием у подножия Кантабрийских гор, в зоне Риоха Алавеса. После того как семейный бизнес был разделен в начале XX века, один из наследников решил продолжить фамильное дело, основав винокурню в городе Лагуардия. Вместе с ним вина Рюис де Винаспре пережили второе рождение.
Бодега Ruiz de Vinaspre сочетает в своих винах инновации и традиции. В распоряжении производителя находится 30 гектаров очень ценных старых виноградных лоз, возраст которых варьируется в промежутке 40-100 лет. С одного гектара получается собрать не более 4 000 кг ягод. Эти посадки бережно обрабатываются без использования пестицидов и химических удобрений. Также на виноградниках проводится сложная работа по уходу за растениями, включая контроль почв и зеленый сбор, благодаря чему количество снятых с лозы ягод снижается, но зато растет их качество. Все процедуры осуществляются вручную, включая сбор и сортировку винограда. Основными виноградными сортами хозяйства являются Темпранильо, Виура и Грасиано.
На винодельне ягоды перерабатываются на самом современном оборудовании с применением новейших систем охлаждения и контроля температуры. Бодега также имеет огромный выбор бочек и стальных емкостей для промежуточных стадий изготовления объемом от 300 до 50 000 литров. Для выдержки используются 580 бочек из французского и американского дуба.
Над созданием вин Ruiz de Vinaspre трудятся не только местные специалисты, но и известный французский энолог Оливье Ривьер. Компания имеет собственную лабораторию, где проводятся тесты и дегустации полученных напитков, а также анализируются все процессы изготовления и взросления вин. Благодаря фирменному стилю и приверженности традициям, вино Рюис де Винаспре считается одним из наиболее представительных напитков Риохи.
Вино Ruiz de Vinaspre отличается великолепным качеством, мягкостью, прекрасно интегрированными свежими танинами и отличным потенциалом к выдержке. Основным направлением производства бодеги являются красные вина Рюис де Винаспре. Они отличаются насыщенным и глубоким рубиново-красным цветом и богатым ароматом с тонами вишни, малины, фиалок, джема, пряностей и красного дерева, а также шлейфом мяты и сигарного листа. Прекрасно сбалансированный, структурированный вкус отличается свежестью и легкостью. В нем оттенки красных фруктов сменяются гармоничным долгим послевкусием. Такой напиток прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, сырам, копченостям, пицце, говядине, телятине и баранине.
Успех вин Рюис де Винаспре на рынке объясняется не только превосходным качеством, но и вполне демократичной стоимостью. Благодаря демократичной ценовой политике компании, сегодня попробовать напитки этого бренда может большинство ценителей вин в испанском стиле. Откройте для себя волнительный вкус традиционной Испании!
