Корзина:
корзина пуста
Покупка и оплата Контакты
     
ВЕРМУТ (Бренды)
  Caldirola
  Cezare da Cesto
  Cin&Cin
  Cinzano
  Gancia
  Gran Torino
  Martini
  Sperone

Каталог 
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИРОПЫ
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
Сигары 
Сигариллы 
Страны
Абхазия
Австралия
Австрия
Азербайджан
Ангилья
Аргентина
Армения
Барбадос
Белоруссия
Бельгия
Болгария
Бразилия
Великобритания
Венгрия
Венесуэла
Гайана
Гваделупа
Гватемала
Германия
Греция
Грузия
Дания
Доминикана
Израиль
Индия
Ирландия
Испания
Италия
Канада
Китай
Колумбия
Куба
Латвия
Ливан
Литва
Маврикий
Марокко
Мартиника
Мексика
Молдавия
Монголия
Нидерланды
Никарагуа
Новая Зеландия
Норвегия
Панама
Перу
Польша
Португалия
Пуэрто-Рико
Россия
Румыния
Сербия
Сингапур
Словакия
США
Тайвань
Тринидад и Тобаго
Украина
Уругвай
Уэльс
Финляндия
Франция
Хорватия
Черногория
Чехия
Чили
Швеция
Шотландия
Эстония
ЮАР
Ямайка
Япония
 

Вермут

Вермут — это крепленое вино с добавлением природных ароматизаторов, в том числе пряностей и лекарственных растений. Ключевым ароматическим компонентом любого вермута по традиции является полынь, доля которой в составе напитка достигает 50%. Само название напитка «wermut» в переводе с немецкого означает «полынь». К числу самых популярных добавок для вермута также относятся тысячелистник (доля эссенции — около 18-20%), мята (9-11%), корица (10%), кардамон (7-8%), черная бузина (5-6%), мускатный орех (3-5%), кора хинного дерева, шандра, дубовник, розмарин, можжевеловые ягоды, мелисса, котовник и многие другие. Чтобы смягчить вкус напитка, мастера прибегают к использованию таких компонентов, как настои ромашки, гвоздики и ирисового корня. При этом у каждого производителя своя секретная рецептура вермута, что обусловило существование многочисленных вариаций знаменитого вина. 

Классификация вермута

Все существующие вермуты принято делить на пять наиболее популярных сортов:

Secco, или Dry (сухой вермут), - это напиток с содержанием сахара не более 4%;

Bianco (белый вермут) — это наиболее популярный сорт напитка с содержанием сахара около 10-15%;

Rosse (красный вермут) — это спиртной напиток гранатового цвета с содержанием сахара свыше 15%;

Rose (розовый вермут) — это напиток приятного розового оттенка, концентрация сахара в котором составляет от 10% и более;

Bitter (горький вермут) — это напиток, который относится к классу биттеров и который принято употреблять в качестве дижестива. 

Содержание спирта в различных вермутах варьируется от 15% (сладкие вермуты) до 18% (сухие вермуты). 

Будучи одним из древнейших спиртных напитков на планете, вермут прошел длинный путь от крепленого вина второго сорта до элитного продукта современной алкогольной промышленности. В основе вермута всегда лежат сухие вина, то есть вермут — это купаж, состоящий из нескольких вин разных регионов, а иногда — и разных стран. Если ранее для изготовления напитков использовались исключительно белые вина, то сегодня в составе вермута могут присутствовать и красные вина. Таким образом винная смесь, которую перед производством традиционно настаивают около года, выступает в качестве чистого холста, а красками являются разнообразные природные добавки. Перед соединением растительных экстрактов с винной основой ингредиенты тщательно фильтруются, а затем следует стадия стабилизации, при которой напиток охлаждают до -5 градусов и снова фильтруют. На заключительном этапе вермут в течение недели восстанавливается до комнатной температуры. 

Вермут был известен человеку еще во времена античности. Причем этот напиток использовался в качестве эффективного лекарственного средства. Создателем вермута принято считать самого Гиппократа, который в 460 году до н.э. разработал рецепт полынного вина. Становление блестящей репутации вермута пришлось на XVII век, когда данный напиток случайно попал на стол короля Баварии. Правитель пришел в восторг от горько-сладкого вкуса напитка, которому дали немецкое название «вермут». Первое промышленное производство полынного вина было запущено предпринимателем Антонио Бенедетто Карпано в 1786 году в итальянском городе Турине. 

Классическими вермутами являются продукты, произведенные в Италии и Франции, однако в настоящее время вермуты выпускают и в ряде других стран, в том числе в США, Испании, Германии, Чехии, Голландии, Румынии, Болгарии, Венгрии, Молдавии и России. Сегодня вермут — это основа многих коктейлей, самыми популярными из которых являются Американо, Манхэттен, Мартини, Негрони и другие. 

Наш магазин по продаже вермута предлагает вниманию всех гурманов широкий ассортимент высококачественной спиртной продукции от лучших марок мира. Если Вам необходима помощь в выборе вермута, то просим обращаться к нашим специалистам, которые проконсультируют Вас по любому вопросу.



Cezare da Cesto Bianco 500 ml вермут Чезаре да Сесто Бьянко 0.5 л
Cezare da Cesto Bianco 500 ml вермут Чезаре да Сесто Бьянко 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 14.8
ВидBianco
Артикул26300

Цена: 369 руб.


Cezare da Cesto Bianco 1 l вермут Чезаре да Сесто Бьянко 1 л
Cezare da Cesto Bianco 1 l вермут Чезаре да Сесто Бьянко 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 14.8
ВидBianco
Артикул18851

Цена: 500 руб.


Cezare da Cesto Rosso 1 l вермут Чезаре да Сесто Россо 1 л
Cezare da Cesto Rosso 1 l вермут Чезаре да Сесто Россо 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидRosso
Артикул22430

Цена: 582 руб.


Cinzano Bianco 500 ml вермут Чинзано Бьянко 0.5 л
Cinzano Bianco 500 ml вермут Чинзано Бьянко 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 14.8
ВидBianco
Артикул02600

Цена: 500 руб.


Cinzano Rosso 500 ml вермут Чинзано Россо 0.5 л
Cinzano Rosso 500 ml вермут Чинзано Россо 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 14
ВидRosso
Артикул02606

Цена: 500 руб.


Cinzano Rose 500 ml вермут Чинзано Розе 0.5 л
Cinzano Rose 500 ml вермут Чинзано Розе 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 14.8
ВидRose
Артикул02604

Цена: 500 руб.


Cinzano Orancio 500 ml вермут Чинзано Оранчо 0.5 л
Cinzano Orancio 500 ml вермут Чинзано Оранчо 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 14.4
ВидOrancio
Артикул28974

Цена: 563 руб.


Cinzano Bianco 1 l вермут Чинзано Бьянко 1 л
Cinzano Bianco 1 l вермут Чинзано Бьянко 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидBianco
Артикул02601

Цена: 860 руб.


Cinzano Rose 1 l вермут Чинзано Розе 1 л
Cinzano Rose 1 l вермут Чинзано Розе 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 14.8
ВидRose
Артикул02605

Цена: 861 руб.


Cinzano Rosso 1 l вермут Чинзано Россо 1 л
Cinzano Rosso 1 l вермут Чинзано Россо 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 14.8
ВидRosso
Артикул02607

Цена: 864 руб.


Gancia Bianco 1 l вермут Ганча Бьянко 1 л
Gancia Bianco 1 l вермут Ганча Бьянко 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидBianco
Артикул29411

Цена: 650 руб.


Gancia Rosso 1 l вермут Ганча Россо 1 л
Gancia Rosso 1 l вермут Ганча Россо 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидRosso
Артикул29413

Цена: 685 руб.


Martini Bianco 0.05 l вермут Мартини Бьянко 0.05 л
Martini Bianco 0.05 l вермут Мартини Бьянко 0.05 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.05 л
Градус 15
ВидBianco
Артикул17860

Цена: 133 руб.


Martini Rosato вермут Мартини Росато
Martini Rosato вермут Мартини Росато
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 15
ВидRosato
Артикул15697

Цена: 499 руб.


Martini Rosso 500 ml вермут Мартини Россо 0.5 л
Martini Rosso 500 ml вермут Мартини Россо 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 15
ВидRosso
Артикул11622

Цена: 499 руб.


Martini Extra Dry 500 ml вермут Мартини Экстра Драй 0.5 л
Martini Extra Dry 500 ml вермут Мартини Экстра Драй 0.5 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 15
ВидExtra Dry
Артикул07376

Цена: 500 руб.


Martini Rosato 1 l вермут Мартини Росато 1 л
Martini Rosato 1 l вермут Мартини Росато 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидRosato
Артикул15768

Цена: 888 руб.


Martini Bianco 1 l вермут Мартини Бьянко 1 л
Martini Bianco 1 l вермут Мартини Бьянко 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидBianco
Артикул02596

Цена: 1070 руб.


Martini Rosso 1 l вермут Мартини Россо 1 л
Martini Rosso 1 l вермут Мартини Россо 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидRosso
Артикул11621

Цена: 1105 руб.


Martini Extra Dry 1 l вермут Мартини Экстра Драй 1 л
Martini Extra Dry 1 l вермут Мартини Экстра Драй 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидExtra Dry
Артикул13412

Цена: 1107 руб.


Gran Torino Bianco 1 l вермут Гран Торино 1 л
Gran Torino Bianco 1 l вермут Гран Торино 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 14.9
ВидBianco
Артикул09155

Цена: 855 руб.


Caldirola Bianco 1 l вермут Кардилора Бьянко 1 л
Caldirola Bianco 1 l вермут Кардилора Бьянко 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидBianco
Артикул25140

Цена: 520 руб.


Sperone Bianco 1 l вермут Спероне Бьянко 1 л
Sperone Bianco 1 l вермут Спероне Бьянко 1 л
Страна производства
Италия
Объем бутылки 1 л
Градус 15
ВидBianco
Артикул19434

Цена: 545 руб.


Cin&Cin Orancini Вермут Чин&Чин Оранчини
Cin&Cin Orancini Вермут Чин&Чин Оранчини
Страна производства
Польша
Объем бутылки 1 л
Градус 14.8
Артикул38297

Цена: 530 руб.


Cin&Cin Cherry Вермут Чин&Чин Черри
Cin&Cin Cherry Вермут Чин&Чин Черри
Страна производства
Польша
Объем бутылки 1 л
Градус 14.8
Артикул38305

Цена: 535 руб.


Cin&Cin Bianco Вермут Чин&Чин Бьянко
Cin&Cin Bianco Вермут Чин&Чин Бьянко
Страна производства
Польша
Объем бутылки 1 л
Градус 14.8
ВидBianco
Артикул38304

Цена: 589 руб.

ВЕРМУТ по видам
Rose
Secco
Extra Dry
Bianco
Rosso
Orancio
Rosato
Rouge


Корзина:
корзина пуста
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 727-74-77
Покупка и оплата | Контакты |