Crianza

Испанское вино Crianza (Крианца) — изысканный напиток с выдержкой не менее двух лет, который обретает уникальные качества благодаря специфическому процессу вызревания. Он отличается превосходной репутацией, обеспеченной высоким качеством продукции.

Испанское вино Crianza купить могут настоящие ценители элитных спиртных напитков. У алкоголя этого класса есть несколько характерных особенностей. Прежде всего стоит отметить, что испанские вина Crianza по сути являются подкатегорией напитков Denominacion de Origen (DO). Это, в свою очередь, означает, что они являются контролируемыми по происхождению. Вино Крианца производится в пределах одного конкретного региона. На этой территории не только создают сам напиток, но и выращивают виноград, который используется в качестве сырья для его создания. 

Как и вся другая продукция класса DO, испанское вино Crianza подвергается строжайшему контролю качества на каждом этапе производства. Главная его особенность — это специфическая технология выдержки. Чтобы создать из молодого напитка настоящее испанское вино Крианца, его сперва разливают в дубовые бочонки и отправляют в погреба. В такой таре оно проводит не меньше шести месяцев. По истечении этого срока вино Crianza разливают по бутылкам. Остаток времени выдержки напиток проводит именно в стекле.

Эта замечательная технология позволяет получать испанские вина Crianza с многогранным вкусом, не испорченным навязчивыми танинами. Кроме того, каждый из таких напитков демонстрирует характерные особенности терруара. Мельчайшие отличия в климатических условиях, составе почв, а также местные особенности производства влияют на характер конечного продукта. Испанское вино Crianza из разных регионов сможет раскрыться с совершенно неожиданных сторон.