Испанское вино Ochoa

Вино Ochoa является одним из самых известных и почитаемых испанских напитков. Продукция этой марки представлена огромным ассортиментом, относящимся к различным ценовым категориям. Единственное, что остается неизменным для напитков данной марки, — это качество. Чтобы поддерживать его на достойном уровне, на производстве чтят старинные традиции испанского виноделия, но при этом применяют новейшие технические достижения.

История вина Очоа началась в 1845 году, когда в городе Олите, расположенном в испанском регионе Наварра, было основано предприятие Bodegas Ochoa. Его родоначальником стал Хавьер Очоа, а в наши дни компанией управляют потомки этого талантливого винодела. В его распоряжении оказались старинные секреты создания алкогольных напитков, открытые еще его предками, которые, по слухам, начали развивать эту отрасль еще в XV веке. Вино Ochoa является воплощением наследия испанских энологов, однако этого Хавьеру Очоа оказалось недостаточно. С его легкой руки в Наварре была построена энологическая станция, сотрудники которой трудятся над созданием новых разновидностей напитков.

В собственности компании имеется порядка 170 гектаров виноградников, разбитых на высоте около 450 м над уровнем моря, засаженных лозами, возраст которых колеблется в пределах от 16 до 30 лет. Также вино Ochoa может включать сырье с других виноградников региона Наварра, закупаемое только у проверенных местных поставщиков. Предпочтение отдается винограду сортов Мускат, Темпранильо, Каберне Совиньон,  Шардоне, Гарнача Тинто. Чтобы превратить его в отменное вино Ochoa, применяются самые современные технологии. 

Завод оснащен терморегулируемыми чанами из нержавеющей стали для сбраживания, тангенциальными фильтрами, современными технологиями розлива. Все это делает вино Очоа стабильно качественным. Изысканность этому напитку придает выдержка в бочках объемом 225 л, сделанных из американского или французского дуба.

Красное вино Ochoa имеет классический темно-вишневый цвет. В его мощном, сложном аромате сочетаются оттенки спелых ягод и фруктов, чернослива, древесины, ванили. Красное вино Очоа отличается бархатистой текстурой и структурированным вкусом с легкой кислотностью и интегрированными танинами.

Белое вино Ochoa — настоящий нектар со вкусом сладкого, чуть перезрелого винограда. У него шелковистая текстура и изысканный сортовой аромат. Белое вино Очоа имеет благородный нежно-золотистый оттенок.

Розовое вино Ochoa отличается ярким ароматом с нотками клубники, малины, вишни. Фруктово-ягодные нюансы доминируют и во вкусе напитка.

Напитки этой марки популярны во всем мире, поэтому доля их экспорта составляет 75%. Вино Ochoa можно встретить в лучших ресторанах и престижных магазинах разных стран.