Испанское вино Marques de Olivara

Вино Marques de Olivara создано специально для ценителей истинно испанских напитков, произведенных из винограда автохтонных сортов. Именно местные разновидности сырья в сочетании с особенностями микроклимата рождают неповторимый вкус. Даже молодое вино Маркиз де Оливара обладает потрясающей глубиной и мощным характером.

Продукция данной марки выпускается в знаменитом винодельческом регионе Кастилья и Леон. Производство расположилось неподалеку от реки Дуэро, в местечке под названием Торо, находящемся в северо-западной части Испании. Вино Marques de Olivara создается на основе здешних традиций, насчитывающих многие сотни лет. Произведенные в этой местности напитки еще в XIII веке пользовались популярностью испанской знати и королевского двора, а в наши дни продукция из региона Торо продолжает радовать гурманов изысканностью и неповторимостью вкуса.

В качестве сырья для создания напитков под этой маркой используется местная разновидность винограда Темпранильо — сорт Тинта де Торо. Эта локальная форма не похожа ни на что другое, а потому и вино Marques de Olivara поражает своей необычностью. Кроме того, ограниченная область произрастания сорта Тинта де Торо является причиной того, что данный напиток не встретишь в продаже в большом количестве.

Виноградники компании разбиты на обширном плато высотой от 600 до 850 м над уровнем моря. Здесь суровые зимы сменяются жарким и сухим летом с большим количеством солнечных дней. Такой климат приводит к тому, что вино Маркиз де Оливара получается довольно крепким — содержание алкоголя в нем составляет от 13,5 до 15%.

Сбраживание сырья производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Для придания напиткам глубины и мягкости требуется выдержка. Вино Marques de Olivara вызревает в бочках, сделанных из дубовой древесины. 

Эти емкости создают преимущественно из старых американских деревьев, так как именно они придают напитку мягкость, не перенасыщая его танинами.

Красное вино Marques de Olivara можно узнать по яркому рубиновому оттенку. У него насыщенный аромат с нотками засахаренных фруктов, ванили, поджаренных тостов. Элегантный, мягкий, но в то же время насыщенный вкус напитка составлен из ноток фруктов и темных ягод. Красное вино Маркиз де Оливара имеет долгое, приятное послевкусие.

Напитки, произведенные в регионе Торо, давно славятся на весь мир. Вино Marques de Olivara стало достойным продолжением старинных испанских традиций производства. Оно настолько необычное и качественное, что подойдет для сопровождения праздничного ужина или станет оригинальным вариантом подарка для ценителя вин Испании.