Mencia

Менсия, или Mencia, - это испанский красный сорт винограда, напоминающий по своим характеристикам очень распространенный в средиземноморских терруарах Caberne Franc. Данная разновидность ягод широко распространена на западе региона Кастилия-Леон, а также в Галисии и является основным сортом в DO Вальдеоррас и Бьерсо. На международном уровне вина из сорта Менсия только начали привлекать к себе внимание известных критиков.

Виноград имеет фиолетово-голубые ягоды овальной формы с плотной кожурой и светлой мякотью. Ягоды собираются в небольшие компактные грозди. По одной из версий, этот виноград является автохтонным для региона Бьерсо, по другой – это переродившийся Pinot Noir. Менсия обладает удачной способностью подстраиваться под окружающие условия, поэтому отлично чувствует себя в разных терруарах. Находясь в той или иной зоне, данный сорт может быть легким и ароматным или же насыщенным и полным.

Из сорта Менсия изготавливаются как моносортовые, так и купажированные вина, преимущественно молодые, но иногда и выдержанные. Больше всего испанские виноделы предпочитают готовить из Менсии красные сухие вина, обладающие изысканным утонченным характером. Как правило, они также имеют красивый насыщенный вишневый цвет с рубиновым оттенком и сложный экзотический аромат с тонами красных фруктов, малины, черной смородины, фиалок и роз, а также легким шлейфом кофе, дыма, пряных трав и минеральных оттенок. На вкус испанское вино из сорта Менсия свежее и сочное, с бархатистой структурой и сбалансированным простым букетом, подчеркивающим сортовые особенности винограда. В напитке также ощущается присутствие гармоничных шелковистых танинов. Подавать его рекомендуется вместе с горячими закусками, сытными блюдами из красного мяса, копчеными колбасами и сырами.

Стиль вин из сорта Менсия значительно отличается от крепких, танинных напитков, которые характерны для Испании. Это приятное, фруктовое утонченное вино, по заверениям критиков, напоминает лучшие произведения бургундских мастеров. Данный напиток относится к категории премиальных, поэтому его нередко приобретают для особых случаев, например, чтобы сделать подарок опытному дегустатору или поклоннику испанского виноделия. Вино из сорта Менсия – это уникальное творение, которое покажет Вам неизвестную сторону темпераментной Испании.