- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Испанские красные вина tinto являются настоящей гордостью страны. Конечно, в ней производят различные категории напитков, но изготовление алкоголя с роскошным рубиновым отливом даётся особенно хорошо! Так уж повелось, что колоритная испанская культура и алый цвет неразрывны, что подчёркивает горячий национальный темперамент. Красные вина Испании, обладающие не менее ярким характером, заключили в себе подлинную страсть, столь присущую их соотечественникам. Эти напитки считаются самыми лучшими в своей категории и высоко ценятся гурманами всего мира!
Жители страны совершенно не считают нужным придерживаться золотой середины, потому практически всё испанское красное вино делается сухим, за исключением десертных напитков, обладающих сильной сладостью. Промежуточные же сорта производят очень редко. Как правило, данный алкоголь обладает очень плотной консистенцией и выразительным сбалансированным букетом с изысканными фруктовыми и древесными нотками, которые завершаются роскошным танинным послевкусием. В целом красное вино из Испании можно охарактеризовать как терпкое, дерзкое и при этом невероятно благородное. Этот напиток подобен красочному фламенко, зачаровывающему элегантной резкостью движений и чувственной драматической игрой.
Данный алкоголь изготавливают в 60 винодельческих регионах страны, каждый из которых выпускает неповторимые напитки ввиду существенного различия как терруара местности, так и технологии производства. Более всего производством испанских красных вин прославилась провинция Rioja, заложившая лучшие традиции изготовления напитка. Не меньше ценится алкоголь, поставляемый регионами Priorat и Ribera del Duero.
В качестве сырья для создания красных вин Испании используют высококачественный аборигенный сорт винограда Темпранильо. Не менее ценными разновидностями для изготовления напитка считаются также Гарнача, Сира, Каберне Совиньон и Тинто Фино. Все эти культуры обладают высокими экстрактивными свойствами, сильным красящим пигментом, полнотелым вкусом и выраженной терпкостью. Как правило, тщательно отобранные ягоды подвергают мягкому отжиму, а полученное сусло - выдержке в деревянных бочках из испанского, французского или белого американского дуба, который придает алкоголю тонкий аромат ванили. По достижении необходимой зрелости испанское красное вино могут отправить стареть в бутылки. Благодаря этому, мы имеем возможность познакомиться с молодыми напитками, имеющими яркий фруктовый букет, а также с более старшими представителями, позволяющими насладиться многогранным и сложным профилем, который формировался в течение пяти или даже двадцати лет.
Употребление красных вин из Испании станет прекрасным и запоминающимся мгновением, которое преобразит любое торжество или мероприятие. Нельзя недооценивать силу его страсти, которая сделает любое романтическое свидание поистине незабываемым!
