Лого тел. тел.
 

корзина Корзина:
корзина пуста
Покупка и оплата Контакты
alco ВИНО (Бренды)
  Японское вино
   Choya
   Godo
   Hakutsuru
   Kishu Wine
   Sakura
   Накана Сакэ Бреверу
  Абхазское вино
  Австралийское вино
  Австрийское вино
  Азербайджанское вино
  Американское вино
  Аргентинское вино
  Армянское вино
  Болгарское вино
  Венгерское вино
  Греческое вино
  Грузинское вино
  Израильское вино
  Индийское вино
  Испанское вино
  Итальянское вино
  Канадское вино
  Китайское вино
  Ливанское вино
  Македонское вино
  Марокканское вино
  Молдавское вино
  Немецкое вино
  Новозеландское вино
  Португальское вино
  Российское вино
  Румынское вино
  Сербское вино
  Словацкое вино
  Словенское вино
  Тунисское вино
  Узбекское вино
  Уругвайское вино
  Французское вино
  Хорватское вино
  Черногорское вино
  Чешское вино
  Чилийское вино
  Швейцарское вино
  Южно-африканское вино

alco Каталог 
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
ИГРИСТОЕ ВИНО
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИРОПЫ
ТЕКИЛА
ТОНИК
УЗО
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
alco Сигары 
alco Сигариллы 
ВИНО  

Японское вино

Японское вино – это прекрасный напиток крепостью 10-15%, изготовленный из плодового, рисового или виноградного сырья путем ферментации. Вино Японии не похоже на европейские налоги и отличается ярким национальным колоритом. Его изготавливают на современном оборудовании в соответствии с уникальными азиатскими традициями. Все вино Японии делится на два вида: плодовое и виноградное.

Сливовое японское вино

Плодовое японское вино – напиток с тысячелетней историей. Территория архипелага на 75% представляет собой горы, поэтому долгое время его изготавливали из местного сырья – гранатов, желтых и фиолетовых слив, вишни и различных ягод. Согласно утверждениям знатоков, эти напитки больше похожи на настойки, что звучит правдиво, ведь изначально вино в Японии использовалось в лечебных целях. Наибольшую популярность имеет сладкое вино японских слив Ume, которое считается женским напитком из-за своего изысканного профиля. Слива придает напитку приторный привкус, убрать который помогает зеленый чай. В бутылках с напитком обычно оставляют сами плоды, которые даже можно употреблять в пищу. Плодовое японское вино – это экзотичный подарок, который порадует любого знатока. Оно имеет полупрозрачный цвет, яркий аромат фруктов и нежный сладкий вкус.

Виноградное японское вино

Виноградное вино Японии появилось только в XIX веке, поскольку долгое время ее границы были закрыты для иностранцев. Португальский монах Франциск Ксавьер научил японцев готовить из местного винограда алкогольный напиток по классической европейской технологии. Однако жители островов привыкли к сладким напиткам, а потому вплоть до 90-х годов XX века добавляли в вино сахар и мед. 

Площадь виноградников в Японии равна примерно 30 тыс. гектаров. При этом климат в стране совсем не благоприятствует выращиванию виноградной культуры. Проливные дожди, муссоны и тайфуны грозят ягодам развитием плесени и физическими повреждениями. Вот почему лозы принято укрывать и подвязывать на высоту выше человеческого роста. Однако японские производители пытаются компенсировать недостатки климата высокотехнологичным оборудованием и современными методами изготовления вина. В каждой префектуре действует одна из систем регионального контроля производства, что обеспечивает постоянно высокое качество напитков.

На севере страны преобладают устойчивые к холоду немецкие и австрийские сорта винограда, а в более теплых областях, например в префектурах Яманаси и Нагано, выращивают французский виноград – Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне и другие. Однако большая часть японских вин изготавливается из автохтонных сортов Косю, Рюган, Киохо и гибридного сорта Неомускат. Из-за низкой урожайности в японское вино часто добавляют импортное сырье. Сегодня, согласно закону, вино из Японии должно содержать по меньшей мере 5% местного винограда. Такое положение вещей привело к возникновению двух категорий напитка: дорогого вина кокунайсан, изготовленного только из местного сырья, и распространенного вина кокусан, созданного с применением импортного винограда. 

Красное вино Японии отличается ярким цветом, натуральным ароматом и тонким естественным вкусом с гармоничными танинами. Невысокий уровень сахара в местном винограде дает сухие и полусухие вина небольшой крепости. Такие напитки хорошо сочетаются с мясными блюдами не только японской, но и европейской кухни. 

Белое вино Японии обладает светлым цветом с золотистыми отблесками, богатым фруктовым букетом, полным телом и великолепным, освежающим вкусом с тонами цитрусовых и белых ягод. Напиток хорошо сочетается с классическими блюдами азиатской кухни: рыбой и морепродуктами (особенно сашими), фруктами, сырами и овощными салатами. 

На японское вино цена установлена высокая, что обусловлено большими затратами на его производство. Японские виноделы до сих пор экспериментируют с сортами винограда и способами культивации лозы, а также методами выдержки напитка. Вино Японии отличается от европейских собратьев, однако, безусловно, заслуживает внимания. Бутылка напитка станет неожиданным и очень приятным подарком на любое празднество. Японское вино купить Вы можете в нашем магазине.



Choya Umeshu Японское вино Чойа Умешу с плодами сливы
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.5 л
Градус 14,6
Вино по вкусамСлива
Артикул39649

Цена: 791 руб.



Choya Original японское вино Чойя Ориджинал
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 10
Артикул01660

Цена: 921 руб.



Choya Shiso Umeshu Японское вино Чойа Шисо Умешу с плодами слив
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 15
Вино по вкусамСлива
Артикул39650

Цена: 1622 руб.



Choya Classic Umeshu with fruits Японское вино Чойа Классик Умешу с плодами
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 15
Артикул40803

Цена: 1622 руб.



Choya Classic Umeshu with fruits Японское вино Чойа Классик Умешу с плодами сливы + 2 стакана
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 15
Вид винаКрасное сладкое
Артикул35031

Цена: 1854 руб.



Kishu Ryokucha Umeshu японское вино Кишу Риокуча Умешу
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.72 л
Градус 12
Артикул03691

Цена: 1709 руб.


 Sakura Wine Японское вино Сакура
Sakura Wine Японское вино Сакура
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.5 л
Градус 6
Вид винаРозовое
Артикул38711

Цена: 3366 руб.


Choya Herb Umeshu японское вино Чойа Херб Умешу
Choya Herb Umeshu японское вино Чойа Херб Умешу
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.75 л
Градус 15
Артикул01662

Цена: 1664 руб.


Choya Plum Royal Honey японское вино Чойа Сливовое Роял Хани
Choya Plum Royal Honey японское вино Чойа Сливовое Роял Хани
Страна производства
Япония Япония
Объем бутылки 0.7 л
Градус 15
Артикул21312

Цена: 2781 руб.


корзина Корзина:
корзина пуста
pay
Внимание! Мы не можем гарантировать наличия товара в магазине без его бронирования. Вся информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Обращайтесь к нашим специалистам для уточнения цен и условий продаж.
тел. Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 727-74-77
Покупка и оплата | Контакты |