Японское вино Sakura

Вино Sakura – это уникальный напиток, который производится в Японии из цветов сакуры. Этот напиток имеет свойственный для японских вин легкий и освежающий вкус, а также аромат, который напоминает запах цветущих сакур.

Создание бренда

Бренд Sakura был создан в 2016 году японской компанией Suntory, которая является одним из крупнейших производителей напитков в Японии. Suntory решила использовать цветки сакуры в качестве основного ингредиента для вина, чтобы продемонстрировать связь между природой и виноделием. Компания использовала инновационные технологии холодного производства вина, чтобы сохранить все ароматические качества цветков сакуры.

Производство вина Sakura

В производстве вина Sakura используются только цветки сакуры, которые собираются вручную во время цветения, обычно в апреле. Цветы сакуры могут быть использованы только один раз, и это делает производство вина Sakura очень трудоемким процессом. Сорт винограда, используемый для создания вина Sakura, - это Koshu, который является одним из самых старых и традиционных японских сортов винограда.

Награды

Вино Sakura получило несколько наград, в том числе золотую медаль на ежегодном конкурсе Decanter World Wine Awards в 2018 году. Decanter World Wine Awards - это один из самых авторитетных конкурсов вин в мире, и победа на этом конкурсе является серьезным достижением для производителя.

Кроме того, вино Sakura было удостоено звания лучшего вина на японском конкурсе вин Japan Wine Challenge в 2017 году. Japan Wine Challenge - это самый старый и наиболее уважаемый конкурс вин в Японии, который проводится с 1997 года.

Вино Sakura является уникальным напитком, который получил признание как в Японии, так и за ее пределами. Сочетание традиционных японских ингредиентов и современных технологий производства позволяет создавать вино высокого качества,