Barrandica Cabernet Sauvignon аргентинское вино Баррандика Каберне Совиньон

Красное сухое вино Barrandica Cabernet Sauvignon 0,75 л производится из одного темного сорта, который выращивается в провинции Мендоса на участках с аллювиальными, суглинистыми и галечными почвами. Урожай собирают в ящики по 18 кг, чтобы грозди не подавились по пути на винодельню. Сусло сбраживают в больших стальных чанах при температуре 24-26 градусов. Затем в течение 30-45 дней осуществляются малолактическая ферментация и мацерация. Вино выдерживают в бочках из французского дуба вторичного использования на протяжении 3-х месяцев. Еще полгода напиток, разлитый в бутылки, проводит в подвале винодельни.
 

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
• Цвет: красно-рубиновый.
• Аромат: насыщенный, сложный, наполненный оттенками цветов, слив, ежевики, смородины, ванили, лакрицы и корицы.
• Вкус: глубокий, бархатистый, с сочными фруктовыми оттенками, дымными и древесными мотивами, нотками десертных специй.
• Гастрономические сочетания: мясные блюда, стейки на гриле, зрелые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.