- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Игристое вино Prosecco Brut – популярная категория знаменитого напитка из итальянской области Пьемонт, которая характеризуется самым низким показателем сахаристости – не выше 12 г на литр. Данный вид был выделен позже остальных типов Просекко, однако среди современных пьемонтских игристых вин процент брютов весьма высок. Базой для напитков является знаменитый виноград Глера, доля которого в купаже составляет не менее 85%. Приготовленное по методу Шарма (брожение в стальных чанах) шампанское Просекко Брют обладает умеренной шипучестью и очаровывает игрой мелких пузырьков в бокале. Чтобы по достоинству оценить букет благородного напитка, который обладает классической крепостью 9-12%, его стоит подать как аперитив к нейтральным закускам – лучше всего к блюдам из морепродуктов. Как самый сухой вариант культового Просекко, данный сорт имеет свежий аромат, подчеркнутый цветочными и фруктовыми нотами. Чуть кисловатый вкус выгодно дополняют акценты яблок, персиков, миндаля, акации и меда. Суховатое минеральное послевкусие имеет сбалансированную сливочную текстуру.
