- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Грузинское шампанское пользуется не слишком широкой известностью только потому, что в настоящее время выпускается не очень большим партиями, из которых лишь малая часть отправляется в дальнее зарубежье. Однако среди критиков высокое качество и самобытный характер этого напитка уже давно не подвергаются сомнениям. Особый стиль шампанского Грузии является несомненной заслугой местных производителей, которые сумели успешно совместить многовековые винодельческие традиции и европейскую методику шампанизации. Грузинские игристые вина делают в том числе и из автохтонных сортов винограда, поэтому они несут в себе частичку яркого характера своей родины.
История грузинского шампанского тесно связана с именем князя Багратиона-Мухранского, который после путешествия по французской провинции Шампань решил наладить производство игристых вин на родине. В 1885 году в своем поместье Шато Мухрани он начал экспериментировать с созданием подобной винной продукции. Уже через 4 года его шампанское оказалось в числе первых призеров на выставке в Париже. Весомый вклад в становление индустрии грузинских игристых вин внес также промышленник Михаил Александрович Овнанян (Ананов). В начале XX века он построил винзавод, который был ориентирован на усовершенствование зарубежной методики шампанизации для получения высококачественных игристых вин из грузинского винограда. Инновационный подход дал свои богатые плоды — шампанское из Грузии получило множество призов на престижных конкурсах и приобретало международную славу,.
В советские годы для производства грузинского шампанского было построено два новых завода, которые выпускали до 20 млн бутылок в год, и их продукция пользовалась необыкновенным спросом. Сегодня главным производителем шампанского Грузии является одна из самых крупных компаний в стране — АО «Багратион 1882», образованная на базе тбилисского винзавода. Предприятие специализируется на выпуске разнообразных игристых вин как с помощью классической технологии (вторичное брожение происходит в бутылках), так и методом Шарма (вторичное брожение происходит в особых емкостях-автоклавах). Ассортимент грузинского шампанского весьма широк и включает в себя замечательные белые сорта с ароматом фруктов и цитруса, изысканные брюты с нюансами персика и абрикоса в букете, нежные розовые разновидности с вкусоароматом черешни и яркие красные игристые напитки с запахом малины, ежевики и смородины.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в alco.moscow.
Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Сайт alco.moscow содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет.
Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на доступ к сайту alco.moscow, а также на просмотр фото и изучение представленного материла.
Размещенная на сайте информация не преследует целей рекламы, носит ознакомительный характер и предназначена только для индивидуального использования.