Российский портвейн

Российский портвейн — не просто вино, а полноценное культурно-историческое явление, оказавшее большое внимание на каждого жителя нашей страны. Он пережил падения и взлеты, побывал на столах совершенно разных людей, стал участником многих событий и отметился во многих произведениях искусства. В разное время его подавали к императорскому столу и считали официальным напитком поэтов-символистов и советских рокеров. В наши дни российский портвейн восстанавливает свою репутацию и набирает популярность. Особенно актуально это стало после возвращения Крыма в состав РФ. 

Обрусевший гость из-за океана

Конечно же, российский портвейн разработан на основе своего португальского собрата. Невозможно точно сказать, когда именно жители нашей страны впервые познакомились с зарубежным крепленым вином, но доподлинно известно, что уже в конце XIX века его можно было купить в столичных винных магазинах. Первый же российский портвейн появился в 1879 году на территории Крыма, только название у него тогда было другое — «Никитское крепкое». Однако по сути это и был портвейн — насыщенный, с плодово-ягодным вкусом, внушительной крепостью и высоким содержанием сахара. 

В 1890 году отечественное крепленое вино стало носить гордое имя «российский портвейн». Это был превосходный по качеству напиток, хоть он и несколько отличался от португальского варианта. Однако настоящая популярность пришла к нему в советские времена. Тогда российский портвейн по объемам производства в стране обогнал все остальные алкогольные напитки, вместе взятые. Его любили представители всех без исключения слоев населения — от партийных деятелей и ученых до простых обывателей.

Как ни странно, именно эта бешеная популярность сослужила напитку плохую службу. Именно в тот период российский портвейн получил обидную репутацию «оружия массового поражения», надолго став скорее поводом для шуток, чем хорошим спиртным напитком. При столь больших объемах производства качество крепленого вина стремительно падало.

Сейчас существует несколько марок отечественного крепленого вина, которое можно пить с большим удовольствием.

Второе рождение легендарного напитка 

Купить портвейн российского производства в наши дни можно в двух вариантах - это белые и красные крепленые вина.

• Белый российский портвейн — крепкий золотисто-янтарный напиток, в зависимости от региона созданный из винограда сортов Ркацители, Кокур, Ташлы, Семильон, Алиготе. У него яркий аромат с нотками цветов и яблока, а также теплый, терпковатый вкус. 
• Красный российский портвейн создают на основе винограда Морастель, Цимлянского, Саперави, Алеатико, Каберне Совиньон, Красностопа Золотовского и др. У него темно-гранатовый оттенок, насыщенный аромат с ягодными тонами и фруктовый вкус с легкой танинностью. 

Российские портвейны также подразделяются на ординарные и марочные.

• Ординарный российский портвейн более дешевый и доступный, но по вкусу он будет уступать марочному. Для него также используют упрощенную технологию производства. Виноматериалы просто выдерживаются до двух месяцев при повышенной температуре от 45 до 65° С. Таким способом удается быстро и просто добиться нужного вкуса и требуемой концентрации спиртов в напитке.
• Марочный российский портвейн производится в соответствии с традиционной технологией. Сусло настаивается (для белых крепленых вин) или сбраживается (для красных) на мезге, искусственно нагревается при ограниченном доступе воздуха. Затем к нему добавляют спирт-ректификат, чтобы остановить брожение, и выдерживают в бочонках либо металлических резервуарах. После этого виноматериалы купажируются и разливаются в бутылки. Именно так получают лучшие российские портвейны, которые имеют достойное качество и пользуются спросом.

Купить портвейн российского производства — означает приобщиться не только к винодельческим, но и к культурным традициям страны. Хоть родиной этого крепленого вина и является Португалия, но благодаря усилиям местных виноделов для нас оно давно уже стало родным.

Портвейн Розовый Алушта Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 11094 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 444 руб. 444

Портвейн Красный Алушта Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 11096 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 466 руб. 466

Портвейн Красный Крымский Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17.5 Год производства 2015 Артикул 19932 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 501 руб. 501

Портвейн Белый Сурож Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17.5 Артикул 04495 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 501 руб. 501

Портвейн Белый Алушта Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 11095 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 505 руб. 505

Портвейн Красный Южнобережный Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 18 Год производства 2014 Артикул 29524 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 634 руб. 634

Портвейн Красный Ливадия Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 18.5 Год производства 2013 Артикул 04367 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 682 руб. 682

Вино Портвейн белый Крымский Массандра 1945г. Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Год производства 1945 Артикул 42125 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 58190 руб. 58190

Порто Алушта Крымский красный Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 35836 Цена: 354 руб. 354

Солнечная Долина Кагор российский портвейн Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 16 Вид портвейна Ruby Артикул 33909 Производитель Акционерное общество "Солнечная Долина" Цена: 560 руб. 560

Солнечная Долина Крымский российский портвейн Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17.5 Вид портвейна White Год производства 2013 Артикул 40789 Производитель Акционерное общество "Солнечная Долина" Цена: 602 руб. 602

Портвейн Приморский Розовый Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 35834 Цена: 333 руб. 333

Порто Алушта Крымский Погребок розовый Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 29461 Цена: 373 руб. 373

Портвейн Приморский Красный Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 35835 Цена: 385 руб. 385

Порто Алушта Крымский красный Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 36201 Цена: 306 руб. 306

Портвейн Таврида красный Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 36198 Цена: 320 руб. 320

Портвейн Таврида Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 36099 Цена: 314 руб. 314

Портвейн Крымский белый Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Выдержка лет 3 Артикул 36831 Производитель Общество с ограниченной ответственностью "ИНКЕРМАНСКИЙ ЗАВОД МАРОЧНЫХ ВИН" Цена: 645 руб. 645

Портвейн Крымский красный Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17.5 Выдержка лет 3 Артикул 41849 Производитель Общество с ограниченной ответственностью "ИНКЕРМАНСКИЙ ЗАВОД МАРОЧНЫХ ВИН" Цена: 645 руб. 645

Портвейн Севастополь белый 1994г Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 16.5 Год производства 1994 Артикул 36833 Производитель Общество с ограниченной ответственностью "ИНКЕРМАНСКИЙ ЗАВОД МАРОЧНЫХ ВИН" Цена: 2022 руб. 2022

Портвейн белый Русский Крым Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 16 Артикул 37106 Цена: 383 руб. 383

Портвейн красный Русский Крым Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 16 Артикул 37107 Цена: 390 руб. 390

Портвейн Ереванский красный Страна производства Армения Объем бутылки 0.75 л Градус 16 Артикул 41647 Производитель ЗАО "МАП" Цена: 468 руб. 468

Портвейн Ереванский белый Страна производства Армения Объем бутылки 0.75 л Градус 16 Вид портвейна White Артикул 41648 Производитель ЗАО "МАП" Цена: 468 руб. 468

Портвейн Приморский Легенда Крыма Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 14 Вид портвейна Rose Артикул 36372 Производитель Общество с ограниченной ответственностью "Винодельческое предприятие "Дионис" ЛТД Цена: 346 руб. 346

Портвейн Белый Гурзуф Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 37725 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 355 руб. 355

Портвейн Белый Партенит Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 37726 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 360 руб. 360

Портвейн Розовый Гурзуф Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 37727 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 367 руб. 367

Портвейн Розовый Партенит Массандра Страна производства Россия Объем бутылки 0.75 л Градус 17 Артикул 37728 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 377 руб. 377

Портвейн Массандра Красный 1990 г Страна производства Россия Объем бутылки 0.7 л Градус 19 Год производства 2004 Артикул 36949 Производитель Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственно-аграрное объединение "Массандра" Цена: 4279 руб. 4279