РОМ 
ром Tuzemak
Ром Tuzemak — это крепкий напиток, который выпускается чешской компанией Rudolf Jelinek. Она была основана в 1894 году Зигмундом Елинеком, который незадолго до появления торговой марки приобрел небольшой завод в городке Визовица. После смерти Зигмунда бренд перешел в руки его сыновей — Владимира и Рудольфа. Тогда марка получила свое название, дублирующее имя и фамилию одного из владельцев. Компания Rudolf Jelinek является ведущим в Центральной Европе производителем плодового алкоголя, однако и другие его товары пользуются большим спросом. 27% продукции предназначено для экспорта — основными рынками сбыта рома Туземак и других товаров Рудольф Елинек являются страны Северной Америки, Центральной и Восточной Европы.
Рецепт рома Tuzemak не является изобретением компании-изготовителя, так как он был придуман немногим больше 150 лет назад. Тогда он носил название «tuzemský rum» (в переводе с чешского языка «tuzemský» - значит «отечественный»). Напиток употребляли в Австро-Венгерской империи во время наполеоновских войн, однако особой славы он тогда не сыскал. Марке Rudolf Jelinek удалось популяризировать крепкий алкогольный продукт, который стал не только массово изготавливаться в фабричных условиях, но и обрел успех среди множества дегустаторов. Изюминкой рома Туземак является используемое при его изготовлении сырье — в его роли выступают различные сельскохозяйственные культуры, выращиваемые в Чехии: сахарная свекла, картофель, зерновые и т. д. Напиток производится методом перегонки, после чего в него добавляют небольшое количество ромовой эссенции, придающей красивый темный янтарный оттенок и сладковатый аромат.
Для рома Tuzemak характерна крепость 37,5 градуса, мягкий сбалансированный вкус с фруктовыми и карамельными тонами, а также выразительный аромат, изобилующий оттенками ванили. Пить такой алкоголь довольно легко, причем он хорош как в чистом виде, так и в составе коктейлей. В Чехии в ром Туземак принято добавлять горячую воду, мед и дольку лимона — таким образом его употребляют в холодное время года.
Упаковывается ром Tuzemak в стеклянные полулитровые бутылки с удлиненным горлышком. На этикетке изображен главный герой сатирического романа Ярослава Гашека — бравый солдат Швейк, один из самых популярных персонажей чешской литературы. Полюбившийся многим ценителям ром Туземак обладает приятными дегустационными особенностями и не вызывает похмелья, поэтому употреблять его можно в будни и праздники.
|
