- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Вино IGT — это качественный алкогольный напиток, который изготавливается на территории Италии в соответствии с определенными правилами. Аббревиатура IGT расшифровывается как Indicazione Geografica Tipica (в переводе на русский - «типичное географическое наименование»). Данная категория была образован сравнительно недавно — в 1992 году. В нее входят вина, производимые на территории определенного региона исключительно из винограда местных сортов — красных или белых, установленных на законодательном уровне.
Вина IGT многие гурманы (кстати, вполне безосновательно) считают напитками среднего качества, однако это вовсе не так, ведь готовят их только из отборного сырья. Вина IGT — это, как правило, напитки класса столовых, однако среди них встречаются и дорогие элитные вина, играющие важную роль в итальянской алкогольной индустрии. Отличие вин IGT от напитков другие категорий, которые по умолчанию считаются более престижными (DOC и DOCG) — в менее строгих требованиях, предъявляемых к технологии их производства. Однако это вовсе не значит, что итальянские власти не следят за производством вин IGT, ведь такие напитки, как и спиртные продукты из других категорий, являются важнейшими представителями алкогольном индустрии страны, которой
придается огромное значение. На сегодняшний день в Италии насчитывается около 100 областей IGT, а общий объем производимых вин IGT составляет примерно 20% от всей винной продукции, создаваемой в государстве. Это свидетельствует о том, что спрос на такие напитки существует, и он достаточно велик. Купить вино IGT можно не только в Италии, но и за ее пределами, причем цена на него относительно невелика.
