Col dOrcia Итальянское вино Кол дОрча

Вино Col d`Orcia – это изысканный итальянский напиток, который вполне справедливо относится к одним из шедевров микрозоны Монтальчино. Его выпуском занимается одноименный винный дом, ставший настоящей легендой среди производителей Тосканы. Винодельня была основана еще в 1700 году и постепенно развивалась наравне с другими хозяйствами, однако, когда в 1973 году ее новыми владельцами стали члены фамилии Чинзано, вина Кол Д`Орча получили поистине мировую известность.

В производстве великолепного напитка задействованы лучшие профессионалы огромной компании, руководствующиеся более чем 400-летним опытом и секретами мастерства винодельческого клана Чинзано. Представители этого семейства не только продолжают традиции предков, но и активно развивают сферу производства вина, пользуясь технологическими новинками. Даже в годы неудачных урожаев у них получаются великолепные алкогольные напитки, так что даже погода не может повлиять на качество вина Col d`Orcia. Ежегодный объем его производства составляет 7 000 ящиков.

Для создания своих шедевров компания использует ягоды сортов Пино Гриджио, Санджовезе, Брунелло, Каберне Совиньон, Мерло и других. Виноград выращивается на собственных виноградниках в Монтальчино, которые расположены на высоте примерно 450 м. Местный средиземноморский климат благоприятен для виноделия и способствует формированию сочных сладких ягод. Небольшое количество осадков в зимние месяцы и большое количество солнечных дней позволяют винограду вовремя созревать и не становиться слишком водянистым. Высокое содержание известняка в почве способствует ирригации лозы, а глина обеспечивает структурность и деликатность вкуса вина Кол Д`Орча.