Армянское гранатовое вино

Армянское гранатовое вино — одна из визитных карточек местного виноделия. К данному фрукту в Армении особое отношение — он является символом страны, воспеваемым испокон веков в национальном фольклоре. У армян гранат ассоциируется с плодородием, благополучием и богатством из-за высокой и обильной урожайности. Любой турист, посетивший эту удивительную закавказскую страну, отметит широкое использование образа этого фрукта в искусстве. Советский режиссёр Сергей Параджанов в честь него назвал свой фильм об армянском поэте Саят-Нове «Цвет граната», подчеркнув неразрывность армянской культуры и этого сочного плода. 

Гранат был известен человечеству с незапамятных времён, и первые упоминания о нём встречаются в античных мифах. Название фрукта позаимствовано из латинского языка — «granatus» переводится как «зернистый». Так как греческая и армянская культуры в истории не раз переплетались, то и наименование граната, и многие традиции, связанные с ним, перенимались друг у друга. Pomegranate — так в английском языке обозначается гранатовое дерево. 

Несмотря на то что гранаты созревают в Армении круглый год, данное растение — весьма капризная культура, не переносящая тень. Она нуждается в открытой, залитой солнцем местности. Столь идеальный баланс света и влажности, необходимый для созревания этого фрукта, редко встречается на нашей планете. Но если уж гранат где-то прижился, то он готов щедро одаривать своими рубиновыми плодами, принося около 50 килограмм урожая с каждого дерева. 

Невозможно приобщиться к колоритной культуре Армении, не изведав восхитительного армянского гранатового вина, изготавливаемого множеством брендов Армении. Тёмно-красный напиток, играющий рубиновыми отблесками, достаточно сладкий и одновременно терпкий. Финальным аккордом служит стойкое ореховое послевкусие, отдающее тонкими нотами табака и вишни. Некоторые специалисты утверждают, что количество антиоксидантов в гранатовом вине выше, нежели в красном виноградном. Всё это обуславливается повышенным содержанием полезной линоленовой кислоты в зёрнах фрукта, способствующей повышению иммунитета и нормализации липидного обмена. Помимо этого, гранат содержит много необходимых витаминов, таких как С, P, B6 и B12, отвечающих за налаженную работу внутренних органов и сопротивляемость организма болезням. Танины, также содержащиеся в этом ценном фрукте, обладают дезинфицирующим свойством и помогают противостоять различным инфекциям и вирусам. Клетчатка в мякоти плода способствует очищению желудочно-кишечного тракта от шлаков. А в комплексе эти вещества борются за хорошее кровообращение, укреплению стенок сосудов и нервной системы. Может, этим и объясняется легендарное кавказское долголетие? 

Что касается вариантов употребления напитка, то рекомендуется пить армянское гранатовое вино в охлаждённом виде. А в качестве закуски подобрать мягкий сыр, блюда из белого мяса и десерты. Это красное полусладкое вино из гранатов Армении станет отличным подарком как для мужчин, так и для женщин. 

Купить армянское вино из граната можно в нашем магазине. Мы представляем широкий выбор качественных напитков от лучших производителей Армении по весьма демократичным ценам.