- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Армянское красное сухое вино по праву можно считать настоящей гордостью местных мастеров. Данный сорт вина производится из коренных разновидностей винограда, к которым относятся Саперави, Ахтанак, Кахет и Кангун. Такой знаменитый красный сорт, как Арени Нуар, зачастую применяется для производства элитных сухих вин. В ассортименте армянских сухих вин можно встретить как напитки, произведенные из нескольких сортов винограда, так и моносортовые вина, в составе которых присутствует только один сорт винограда. Можно выделить пять главных регионов Армении, в которых занимаются изготовлением непревзойденных сухих вин красных сортов: Араратская долина, Тавушская область, Котайская область, Вайоцдзорская область и Арагацотнская область.
Согласно традиционной рецептуре производства красного сухого вина Армении, виноматериал бродит вместе с виноградными кожицами до окончательного выхода сахара из его состава. В итоге получаемый напиток характеризуется минимальным содержанием сахара — около 0,3-0,4 г/дм³. Крепость армянского сухого вина варьируется от 9 до 14%.
У сухого красного вина Армении удивительно яркий, глубокий рубиновый цвет, который на свету отливает фиолетовыми или красными искрами. Благородный аромат сложен из очаровательных нот специй, выпечки и красных фруктов, а округлый, элегантный вкус покоряет мотивами экзотических фруктов и древесины.
Эксперты рекомендуют сервировать армянское красное сухое вино при температуре 14-18 градусов. Идеальным сопровождением для изысканного напитка является твердый сыр. Кроме того, гости по достоинству оценят Ваш тонкий вкус, если Вы подадите к сухому армянскому вину сытное мясное блюдо, например, утку, зайчатину или телятину.
