Армянское белое полусладкое вино

Армянские белые полусладкие вина пользуются успехом не только у местных жителей, но и всех любителей качественных вин. Изготавливают белые полусладкие вина из сортов винограда Кангун, Воскеат, Мсхали, Ркацители, Бананц, Гарандмак, Шардоне, Чилар, Мускат Ереванский, которые произрастают в Араратской долине, Арагацотнской, Вайоцдзорской, Котайкской и Иджеванской областях. Несмотря на то что лето в Армении жаркое, виноград вбирает все необходимые органолептические характеристики, которые и отличают армянские белые полусладкие вина от других спиртных напитков. Вина могут производить как из одного сорта, так и в купажах с различными сортами винограда. Стандартная крепость такого вина составляет 10-14 градусов, а сахаристость – 3-8%. 

Вкус белого полусладкого армянского вина отличается свежими гармоничными нотками в букете и сладостью переходит в приятное послевкусие, а аромат с оттенками цветов, фруктов и цитрусовых. Белое полусладкое армянское вино обладает красивым соломенно-золотистым цветом. Местные жители высоко ценят белое полусладкое вино, особой популярностью оно пользуется во время всевозможных праздничных застолий. Армянское белое полусладкое вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, лосося, холодными закусками, сырами и изысканными десертами. Такое вино принято охлаждать до температуры 10-12 градусов, после чего можно подавать на стол. Белое полусладкое армянское вино – старинные традиции и армянская культура в одном напитке.