Коньяк ЗАО «МАП»

ЗАО «МАП» - это яркий пример того, как компания сумела на основе национальных традиций производства создать напитки, покорившие гурманов далеко за пределами Армении. Продукция этого относительно молодого предприятия имеет статус элитной и вызывает неизменное восхищение своими вкусоароматическими качествами. 

Компания МАП является преемницей знаменитого Октемберянского винно-коньячного завода, который сыграл значительную роль в становлении винодельческой отрасли Страны камней. Старое предприятие было построено в 40-х гг. XX века в селе Ленуги Армавирской области. В 1995 году оно было приватизировано, после чего получило новое название — МАП. Однако перемены коснулись не только наименования, но и всей концепции производства. Завод был модернизирован, к нему были пристроены новые здания, в которых расположились дополнительные цеха и научно-исследовательская лаборатория. 

Предприятие МАП увеличило площадь виноградников, которая сегодня составляет более 114 гектаров. Помимо уже имеющихся сортов были посажены новые, поскольку планировалось значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции и поднять на новый уровень ее качество. В настоящее время здесь выращивается виноград таких сортов как Кармрают, Неркени, Тиграни, Кахет, Ахтанак, Кангун, Саперави, Мускат и другие. Ягоды собирают в сентябре, а затем перерабатывают с помощью современного импортного оборудования: немецких железобетонных цилиндрических цистерн для брожения, итальянских винодельных машин и т. п. Выдержка продукции МАП осуществляется в бочках из французского, кипрского и болгарского дуба. Для хранения спиртных напитков отведены специальные подвальные помещения, в которых поддерживается особый микроклимат. 

МАП является предприятием полного цикла, поскольку на заводе выполняются все виды производственных работ, начиная от приемки винограда и заканчивая составлением купажа напитков и их розливом с помощью автоматизированной итальянской линии. В настоящее время компания считается одной из ведущих в Армении по объемам изготавливаемой продукции. В год МАП выпускает свыше 14 млн литров продукции, которая поставляется в Россию и страны ближнего зарубежья. В ассортимент спиртных напитков, производимых на заводе, входят благородные ординарные и марочные коньяки, а также великолепные виноградные и плодовые вина. Благодаря бережному отношению к классической технологии, рецептуре и в то же время смелому инновационному подходу к созданию алкогольных продуктов, компании МАП удалось добиться широкого признания и у себя на родине, и за границей.