КОНЬЯК 
Коньяк Chateau de Triac
Коньяк Chateau de Triac — настоящая французская классика, которая порадует любого истинного гурмана. Этот напиток ценится знатоками за особое благородство. Старинные традиции изготовления виноградных спиртов в сочетании с выверенной технологией делают коньяк Шато де Триак совершенно неповторимым.
Данный напиток относится к довольно редкой категории. В нее входят образцы из спиртов, которые произведены в пределах одного хозяйства. Коньяк Chateau de Triac создается в одноименном поместье, расположенном в регионе Фэн Буа, на территории французской провинции Коньяк. Эта марка принадлежит компании Cognac Tiffon SA, ведущей свою деятельность с 1875 года. Данная фирма на протяжении долгого времени остается крупнейшим семейным бизнесом в регионе. Именно по этой причине коньяк Шато де Триак производится в строжайшем соответствии с традициями, насчитывающими не один десяток лет.
На данный момент поместье, в котором создается этот замечательный напиток, имеет в собственности виноградники общей площадью 100 гектаров. Они располагаются на территории регионов Фэн Буа и Гран Шампань. Коньяк Chateau de Triac создают на основе винограда белых сортов Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш. Часть сырья закупается у местных виноградарей, но в основном используется собственное сырье.
У компании имеется два перегонных завода, один из которых расположен на территории самого поместья, а второй — в Жанкаре. Полученные в результате перегонки виноградные спирты проходят выдержку в собственных погребах хозяйства, вмещающих 15 тыс. бочек объемом 350 л. Эти емкости делают исключительно из древесины лимузенских и тронсейских дубов. Когда спирты достигают определенного возраста, их смешивают, получая коньяк Шато де Триак.
Напитки данной марки имеют насыщенный оттенок янтаря. Коньяк Chateau de Triac обладает благородным и довольно сложным ароматом, в котором сочетаются нотки цветов, ванили, поджаренного хлеба, оттененные аристократичным рансио (нежный сырно-ореховый тон, характерный для выдержанных французских коньяков). Богатый вкус этого напитка составлен из нюансов винограда, цветов, ванили, орехов. Он переходит в долгое, элегантное послевкусие.
Употреблять коньяк Шато де Триак лучше всего в качестве дижестива. Можно подать к нему чашечку кофе или сигару. Употреблять такой напиток лучше всего в чистом виде, ведь именно так Вы сможете ощутить тончайшие оттенки его вкусовой палитры.
Эта марка придется по вкусу настоящим гурманам, которые знают толк в элитном алкоголе. Коньяк Chateau de Triac можно преподнести в подарок или поставить на праздничный стол. Ценители настоящей французской классики придут в восторг от его замечательного вкуса.
|
|
