АРМАНЬЯК 
Арманьяк Janneau
Арманьяк Janneau изготавливается старейшим французским домом, который был основан в 1851 году Пьером Этьеном Жанно в провинции Гасконь, департаменте Жер. До 1993 года компанию возглавляли представители семьи Жанно, пока ее не приобрели предприниматели с фамилией Джионеветти. На протяжении длительной истории изготовитель придерживается традиционных методик создания арманьяка: его получают из автохтонного белого винограда сортов Коломбар, Бако, Уни Блан по методу непрерывной перегонки сухого вина в медном аламбике. Выдержка проходит сначала в новых бочках, после чего спирты перемещают в старые баррики. Напитки не разбавляют водой: необходимый уровень крепости (40-43 градуса) достигается во время нахождения в древесных емкостях.
Премиальный арманьяк Жанно относится к миллезимной категории, т. е. создается на основе дистиллятов одного урожайного года. Выдержка может достигать 40 лет. Алкоголь глубокого золотисто-янтарного оттенка с каштановыми бликами источает терпко-пряный аромат с отголосками вяленого винограда, ассорти, восточных специй и какао. Богатый шоколадный вкус проявляет гармонию ноток ванильной выпечки, дубовой коры и сухофруктов, постепенно переходя в продолжительное послевкусие с табачными полутонами. Продукт можно дегустировать при комнатной температуре или слегка охлажденным. Он станет солидным подарком для любого человека, т. к. поставляется на продажу в 700-миллилитровых стеклянных бутылках, упакованных в деревянные ящички или картонные коробки.
|
|
