Абсент Tunel

Абсент Tunel – один из самых известных испанских брендов в мире, который выпускает предприятие Distilerias Antonio Nadal, находящееся на острове Майорка. Основана компания была в 1898 году доном Антонио Надалем Мутанером, который проходил обучение по производству крепких спиртных напитков на Кубе. За весьма короткое время Надаль разработал успешный рецепт абсента, который завоевал большую популярность во всем мире. Свое название абсент Тунель получил благодаря мировому техническому прогрессу того времени. Кстати, на этикетке бутылки изображен выезжающий из тоннеля поезд.

В 20-х годах прошлого века крепкий алкогольный напиток начал экспортироваться в Южную Америку, однако во время испанской гражданской войны производство прекратилось. Компания возродилась в 1986 году, когда третье поколение семьи Надаль продали бренд семейству Morey Garau. Новые управленцы заменили оборудование на предприятии и занялись раскруткой абсента Тунель. С тех пор о крепком напитке из Майорки узнал весь мир.

Испанская компания владеет собственными плантациями, на которых растут необходимые для создания абсента травы: вербена, ромашка, цитрус, лимон, розмарин, мелисса, фенхель, горькая полынь. Все травы выращиваются на экологически чистых угодьях. Собирают урожай три раза в год, после чего сырье сушат с применением инновационной системы. Травы вымачиваются в спирте, а полученная настойка дистиллируется. Выдержка абсента Tunel происходит в огромных емкостях из нержавеющей стали. В каждом крепком напитке от испанской марки содержится более 20 различных трав. 

По цвету Tunel абсент бывает зеленым, красным и черным. Крепость этого напитка варьируется от 55 до 85 градусов, поэтому пить его необходимо крайне аккуратно. В аромате абсента преобладают анисовые оттенки в сочетании с акцентами корицы, пряных трав и миндаля. Яркий насыщенный вкус характеризуется приятной горчинкой. Абсент Tunel специалисты рекомендуют пить с кусочком сахара и большим количеством льда или в составе разнообразных коктейлей. Огромное внимание испанская компания уделяет бутылкам, в которые разливается замечательный абсент Тунель. Марка представляет свой спиртной напиток в стеклянных бутылках различной формы.