Ликер со вкусом смородины

Ликер со вкусом смородины — необычный спиртной напиток средней крепости, относящийся к разряду дижестивов. Традиционно он подается в завершении трапезы и является превосходным дополнением к сладким блюдам или полноценным самостоятельным десертом. Чтобы прочувствовать восхитительный вкусоаромат смородинового ликера, его стоит дегустировать в дуэте со свежими ягодами (малина, смородина, клубника и т. д.) или сладкими шоколадными лакомствами. Также оригинальный ликер со вкусом смородины может быть использован как коктейльный компонент или как пикантная пропитка для сладкой выпечки. 

Самыми многочисленными фанатами ликера Смородина стоит считать представительниц прекрасной половины человечества. Подобные алкогольные произведения высоко ценят за их неординарные вкусоароматические тона, в которых доминируют сочные, летние оттенки спелой смородины, карамели, темного шоколада, ванили, корицы и других специй. Продукт традиционно состоит из базовых ингредиентов (вода, сахар и спирт), а также вкусового наполнителя, в качестве которого может выступать смородиновый сок, пюре или экстракт. Перед бутилированием продукт выдерживается в стальной емкости, в процессе чего компоненты купажа смешиваются друг с другом и достигают нужного вкусового баланса. 

Полезные свойства смородины

Смородиновые плоды — ценный источник витаминов, микроэлементов, дубильных веществ и эфирных масел, помогающих при авитаминозе, гастрите, заболеваниях кишечника, проблемах с почками, сердцем и сосудами. Кроме того, смородину целесообразно использовать как эффективное тонизирующее, мочегонное, противовоспалительное, очищающее и кроветворное средство.