Как пить ликер, чтобы дегустация была приятной, запоминающейся и не вызвала разочарования? Об этом, к сожалению, знают далеко не все люди, предпочитающие десертный алкоголь. Ликер — это спиртной напиток, крепость которого может варьироваться от 15 до 70 градусов. Существует большое количество вариаций ликера, различающихся не только по содержанию алкоголя, но и по вкусовым оттенкам, компонентам и даже способу производства. Продукт может вырабатываться из фруктов, ягод, молочных продуктов, пряностей, орехов и других ингредиентов, придающих ему яркий самобытный букет. Некоторые ликеры требуют особых правил подачи, которые могут быть связаны с культурно-исторической традицией и вкусоароматическими особенностями. Если Вы не уверены до конца, правилен ли тот или иной способ дегустации, употребите напиток в соответствии с классическим вариантом.

Большинство экспертов сходится во мнении, что подавать ликер к столу лучше всего в роли дижестива. Это не самый удачный аперитив, поскольку напиток обладает выраженной сладостью, способной отбить аппетит. Кроме того, ликер является десертным алкоголем, поэтому сможет стать логическим завершением любой трапезы. В некоторых случаях уместно дополнить ликер свежими фруктами, мороженым или любым другим сладким блюдом, однако в такой ситуации лучше использовать минимум закуски, так как букет напитка может показаться приторным. Перед употреблением ликер не нужно охлаждать, но в некоторые его виды можно добавить несколько кубиков льда. Подают ликер в специальной рюмке, имеющей длинную тонкую ножку, и пьют не спеша, наслаждаясь каждым глотком. Некоторые виды ликера (главным образом это относится к продуктам высокой крепости) можно пить залпом — в противном случае вкусовые нюансы могут показаться довольно резкими. 

Во многих странах ликер принято подавать к кофе, чаю и другим безалкогольным напиткам. В этом случае дегустатор сам решает, как их употребить — по очереди или же добавив ликер в горячий напиток. Широко распространены коктейли на основе ликеров, в составе которых могут присутствовать легкие фруктовые соки, кофе, различные алкогольные напитки и другие компоненты. 

Огромное разнообразие ликеров, предлагаемых современной алкогольной индустрией, позволит любому потребителю выбрать напиток на свой вкус и кошелек. Это могут быть не только классические продукты, которые считаются национальным алкоголем некоторых стран, но и оригинальные новинки для любителей экзотики. Ликеры сделают вечеринку по-настоящему веселой, поднимут настроение и произведут впечатление на самых капризных ценителей. Вам они тоже обязательно понравятся!