Ликер Cointreau

Ликер Cointreau — премиальный алкогольный напиток французского производства, который является одной из самых популярных разновидностей десертного спиртного. Напитки данного бренда впервые поступили в продажу в 1849 году, однако в то время была распространена одна-единственная вариация — на основе дикой вишни. Позже сын основоположника торговой марки, Эдуард Куантро, изготовил оригинальный продукт кристально-прозрачного оттенка из разных сортов апельсинов, и именно такой напиток дошел до наших дней. Его рецептура остается неизменной на протяжении более ста лет: цедру горьких и сладких цитрусовых из разных уголков мира в течение ночи настаивают на смеси зерновых и свекольных дистиллятов, после чего сырье два раза перегоняют в медных кубах шарантского типа. Для достижения сорокаградусной крепости и требуемых вкусоароматических оттенков алкоголь разбавляют небольшим количеством родниковой воды и сахарного сиропа. 

Вкусоароматическая палитра ликера Куантро сочетает сочные тона сладких и горьких апельсинов, сдобренные легкими нотами пряностей. Ключевой особенностью продукта является сырье — фрукты собирают незрелыми, поэтому в их кожуре содержится много эфирных масел. В связи с этим напиток получается очень ароматным, а его вкус отличается идеальной гармонией. Дегустировать изысканное спиртное рекомендуется в чистом виде со льдом либо как компонент разнообразных коктейлей. Кроме того, десертный продукт незаменим в кулинарии — его часто добавляют в сладкую выпечку.

В продаже можно встретить несколько вариантов объема ликера Cointreau — 350, 500 и 700 мл. Бутылки имеют необычную форму четырехугольного бочонка с симметричными гранями, и каждую из них украшает гравировка в виде подписи Эдуарда Куантро. Внешний вид упаковки был запатентован еще в XIX веке — как и неповторимый вкусоаромат, узнаваемый облик является визитной карточкой легендарного ликера.