- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Айсвайн Alma Vallеy – спиртной напиток российского производства, изготавливающийся по традиционной европейской технологии из замороженного винограда. Созданием этого алкоголя занимается предприятие Альма Валли, основанное в 2013 году в уникальном крымском терруаре Альминская долина. Здесь сложились идеальные природные условия для выращивания винограда, который потом используется для ледяного вина. В долине преобладают пологие холмы со склонами из бурых суглинков и карбонатных черноземов с подслоем из известняка и мергеля. Климат прохладный, морозы случаются уже в конце осени.
В ассортименте производителя представлены три моносепажные вариации из белых сортов Совиньон Блан, Рислинг и Петит Арвин. Благодаря особому составу почв, ягоды накапливают больше сахара, а его концентрация повышается за счет подмораживания. Урожай собирают поздно — в самом конце осени или даже в начале зимы, когда морозы достигают -8 градусов. Основной метод производства — холодное брожение в чанах из нержавеющей стали, процесс останавливают путем предельного понижения температуры сусла. В готовом напитке содержание сахара превышает 250 г/л, поэтому он относится к категории сладких. В течение 3 месяцев вино отдыхает в стальных емкостях перед розливом в бутылки. Айсвайн Альма Валли обладает насыщенно-золотым цветом, ярким ароматом с медовыми и пряными мотивами, нотками кураги, изюма и варенья, а также глубоким вкусом с фруктовыми и минеральными нюансами и легкой кислинкой в финале. Напиток рекомендуется подавать к десертам. Он имеет потенциал к дальнейшему развитию в бутылках и становится еще лучше после выдержки в течение 3-5 лет.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Подтверждая свое совершеннолетие, вы даете согласие на вступление в alco.moscow.
Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Сайт alco.moscow содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет.
Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на доступ к сайту alco.moscow, а также на просмотр фото и изучение представленного материла.
Размещенная на сайте информация не преследует целей рекламы, носит ознакомительный характер и предназначена только для индивидуального использования.