+ 7 (495) 727-74-77 Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
Ваша заявка

Айсвайн Alma Valley

Айсвайн Alma Vallеy – спиртной напиток российского производства, изготавливающийся по традиционной европейской технологии из замороженного винограда. Созданием этого алкоголя занимается предприятие Альма Валли, основанное в 2013 году в уникальном крымском терруаре Альминская долина. Здесь сложились идеальные природные условия для выращивания винограда, который потом используется для ледяного вина. В долине преобладают пологие холмы со склонами из бурых суглинков и карбонатных черноземов с подслоем из известняка и мергеля. Климат прохладный, морозы случаются уже в конце осени.

В ассортименте производителя представлены три моносепажные вариации из белых сортов Совиньон Блан, Рислинг и Петит Арвин. Благодаря особому составу почв, ягоды накапливают больше сахара, а его концентрация повышается за счет подмораживания. Урожай собирают поздно — в самом конце осени или даже в начале зимы, когда морозы достигают -8 градусов. Основной метод производства — холодное брожение в чанах из нержавеющей стали, процесс останавливают путем предельного понижения температуры сусла. В готовом напитке содержание сахара превышает 250 г/л, поэтому он относится к категории сладких. В течение 3 месяцев вино отдыхает в стальных емкостях перед розливом в бутылки. Айсвайн Альма Валли обладает насыщенно-золотым цветом, ярким ароматом с медовыми и пряными мотивами, нотками кураги, изюма и варенья, а также глубоким вкусом с фруктовыми и минеральными нюансами и легкой кислинкой в финале. Напиток рекомендуется подавать к десертам. Он имеет потенциал к дальнейшему развитию в бутылках и становится еще лучше после выдержки в течение 3-5 лет.

Alma Valley Petite Arvine Ice Wine Reserve Российское вино Альма Валей Петит Арвин Айс Вайн Резерв
Alma Valley Petite Arvine Ice Wine Reserve Российское вино Альма Валей Петит Арвин Айс Вайн Резерв
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.375 л
  • Градус
    6
  • Регионы России
    Крым
  • Артикул
    41576
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью "Инвест Плюс"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 2838 руб.
Alma Valley Sauvignon Reserve Ice Wine Российское вино Алма Велли Совиньон Резерв Айс Вайн
Alma Valley Sauvignon Reserve Ice Wine Российское вино Алма Велли Совиньон Резерв Айс Вайн
  • Страна производства
  • Объем бутылки
    0.375 л
  • Градус
    7
  • Регионы России
    Крым
  • Год производства
    2015
  • Артикул
    41274
  • Производитель
    Общество с ограниченной ответственностью "Инвест Плюс"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена : 3158 руб.