Авамори Zuisen

Авамори Zuisen – японский алкогольный напиток, который популярен не только на своей родине, но и по всему миру. Производит авамори компания Zuisen Distillery Co., Ltd, которая занимается изготовлением крепкого напитка с 1907 года. Дистиллерия расположена у подножия замка Сюри, который находится в самом сердце королевства Рюкю. Кстати, королевство Рюкю зарегистрировано UNESCO как часть мирового наследия. Японская компания Zuisen Distillery Co., Ltd считается одним из главнейших поставщиков авамори за границу. В эпоху королевства Рюкю авамори был редким и почитаемым напитком, поэтому употребляла его только японская знать.

Авамори Дзуйсен – напиток высокого качества, который покорил многих ценителей алкоголя. Его изготавливают при помощи тайского риса, коджи (национальные японские дрожжи) и дрожжей авамори. Тайский рис нагревают паром, а дрожжи распыляют над пареным рисом. После того, как воду и дрожжи добавляют в рис, сырье ферментируют в течение двух недель. Затем напиток подвергается дистилляции в емкостях из нержавеющей стали, где авамори Zuisen наполняется неповторимым ароматом и вкусом. Старение напитка происходит на протяжении достаточно длительного времени. Авамори, который выдерживается более трех лет, называется состаренным саке. 

Японский авамори Дзуйсен выпускают в нескольких видах: Sho Black Couth, White, Seiryu, Mature Couth, Shinshu, Omoro. Каждый напиток отличается уникальными органолептическими характеристиками. Крепость японского напитка колеблется от 25% до 43%, то есть авамори достаточно крепкий. Авамори Zuisen обладает кристально-прозрачным цветом, мягкий рисовый аромат содержит акценты свежих фруктов. Сделав глоток этого напитка, Вы почувствуете непревзойденный глубокий вкус с нотками тропических фруктов. Специалисты рекомендуют употреблять японский крепкий напиток в сочетании с салатами, приправленными лимоном, рататуем или карпаччо. Благодаря освежающему вкусу авамори Дзуйсен, блюда приобретут особенный пикантный вкус. 

Японский авамори Zuisen разливают в элегантные удобные бутылки, которые послужат украшением домашнего бара. Цена на этот напиток достаточно высока, однако качество того стоит. Купить авамори Дзуйсен можно в нашем магазине. Наслаждайтесь!