Корзина:
корзина пуста
Покупка и оплата Контакты
Советский портвейн, или Какой портвейн пили в СССР
    
ПОРТВЕЙН (Бренды)
  Andresen
  Azul Portugal
  Barros
  Borges
  Burmester
  Calem
  Churchills
  Cockburn
  Conceito
  Croft
  Cruz
  Delaforce
  Dows
  Duorum
  Feist
  Ferreira
  Fonseca
  Grahams
  Hoopers
  Kopke
  Krohn
  Lancas
  Martinez
  Messias
  Niepoort
  Noval
  Offley
  Osborne
  Pocas
  Portal
  Porto Alegre
  Porto Cruz
  Primes
  Quinta da Romaneira
  Quinta De La Rosa
  Quinta do Castelinho
  Quinta Do Crasto
  Quinta do Infantado
  Quinta do Vesuvio
  Ramos Pinto
  Royal Oporto
  Sandeman
  Silva Reis
  Taylors
  Templier
  Tres Arcos
  Valdouro
  Valriz
  Van Zellers
  Vista Alegre
  Warres
  Российский портвейн

Каталог 
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АЙСВАЙН
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
СИРОПЫ
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
Сигары 
Сигариллы 
Страны
Абхазия
Австралия
Австрия
Азербайджан
Ангилья
Аргентина
Армения
Барбадос
Белоруссия
Бельгия
Болгария
Бразилия
Великобритания
Венгрия
Венесуэла
Гайана
Гваделупа
Гватемала
Германия
Греция
Грузия
Дания
Доминикана
Израиль
Индия
Ирландия
Испания
Италия
Канада
Кипр
Китай
Колумбия
Куба
Латвия
Ливан
Литва
Маврикий
Марокко
Мартиника
Мексика
Молдавия
Монголия
Нидерланды
Никарагуа
Новая Зеландия
Норвегия
Панама
Перу
Польша
Португалия
Пуэрто-Рико
Россия
Румыния
Сербия
Сингапур
Словакия
США
Тайвань
Тринидад и Тобаго
Украина
Уругвай
Уэльс
Финляндия
Франция
Хорватия
Черногория
Чехия
Чили
Швейцария
Швеция
Шотландия
Эстония
ЮАР
Ямайка
Япония

Советский портвейн, или Какой портвейн пили в СССР

Словосочетание «советский портвейн» у бывших граждан СССР вызывает противоречивые ассоциации: некоторым сразу же приходят на ум качественные крепленые вина «Магарач», «Кизляр», «Акстафа» и, конечно, «Массандра», которые производятся по сей день. Но эти напитки с незаурядными вкусовыми свойствами, производство которых тщательно контролировалось государством, были скорее исключением, только подтверждающим правило: большая часть портвейнов в СССР изготавливалась с явным нарушением технологии. И хорошо еще, если крепленые вина были просто неприятными на вкус и относительно безвредными для здоровья... Стоит сказать, что хороших марочных портвейнов в СССР выпускалось всего 8% от общей доли производимого крепленого вина, соответственно, на дешевое пойло приходилось 92% спиртного. И это при том, что ежегодно в СССР изготавливалось около 200 млн декалитров крепленого вина — страшно представить, в каких количествах поступал незатейливый портвешок на прилавки советских магазинов.

Кто бы мог подумать, что качественные крепленые вина, производимые в царской России, превратятся в то, во что они в итоге и превратились, - отвратительное пойло, от которого за версту разило дешевым спиртом? Но факт остается фактом: по большей части советский портвейн был откровенно плохим. После Октябрьской революции, с приходом непростых для людей времен, властям было не до качества портвейна, который скорее выступал в роли увеселительного средства, «дающего по мозгам». Подобная «традиция» создания дешевого и низкосортного крепленого вина сохранилась и несколько десятилетий спустя, когда алкогольная индустрия более-менее пришла в норму. 

Дешево и сердито

Портвейн (а точнее, его отдаленное подобие) готовили из виноградного сока (разумеется, не всегда свежего), в который добавляли спирт, а порой и другие ингредиенты наподобие дубовой стружки, красителей сомнительного происхождения, после чего эта гремучая смесь нагревалась. Таким образом получали самые популярные портвейны для бедных студентов, рабочих и маргиналов — в том числе скандально известный напиток «777» (он же «три топора», «лесоповал» и т. д.), производившийся в Советском Азербайджане. Напиток имел крепость от 17 до 19 градусов и поразительное свойство мгновенно вызывать ужасное во всех смыслах опьянение и последующее не менее ужасное похмелье. Похожие по составу и эффекту напитки — это портвейны «72» и «Солнцедар». Последний был извечным объектом шуток — мол, его закупают за границей, чтобы травить тараканов и красить заборы. «Скажи-ка, дядя, ведь недаром отцы травились «Солнцедаром!» - излюбленный стишок советских времен. Вообще, о портвейне «три топора», «Солнцедар» и их популярных аналогах ходило немало баек, а стихи, песни, анекдоты и другие образцы народного творчества советские люди передавали из уст в уста.

Закусывали советский портвейн (разумеется, речь идет о вышеперечисленных недорогих «шедеврах») крайне редко — обычно денег на какие-то яства у потребителей данного продукта не было, да и вряд ли хоть какая-то еда смогла бы скрасить тот мощный и незабываемый эффект опьянения, вызываемый низкосортным пойлом. Покупали портвейн обычно в складчину — как, правило, одна бутылка уходила на троих «дегустаторов». Пить бормотуху приходилось из горла, легендарных граненых стаканов или раскладных стаканов (обычно жирных и замусоленных ввиду постоянного использования), которые некоторые граждане предусмотрительно везде носили с собой. Употребляли пойло, что называется, не отходя от кассы едва ли не в прямом смысле этого выражения, то есть прямо за магазином, где «божественный» напиток был куплен. Портвейн пили литрами — благо стоил он недорого, и порой такие обильные алкогольные возлияния заканчивались весьма плачевно — нередко в ближайшем КПЗ.

Но как бы это ни было странно и удивительно, употребление дешевого портвейна до сих пор вызывает у многих граждан бывшего СССР приятную ностальгию, связанную в основном с воспоминаниями о бурной молодости.

Вам же мы желаем употреблять только качественные спиртные напитки, дегустация которых будет приятной во всех отношениях и не вызовет мучительных последствий!

Tawny
Non Vintage (Tawny)
Reserve
Aged
Colheita

Ruby
Non Vintage (Ruby)
Reserve (Vintage character)
Crusted
Late Bottled Vintage (LBV)
Vintage
Single Quinta Vintage

White
Leve secco
Extra dry
Medium dry
Lagrima

Rose

ПОРТВЕЙН по годам
1952 | 1955 | 1963 | 1964 | 1965 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1972 | 1974 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1989 | 1991 | 1992 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 |

ПОРТВЕЙН по выдержке
10 лет
20 лет
30 лет
40 лет


Португальское вино
Португальское вино


Корзина:
корзина пуста

Внимание! Мы не можем гарантировать наличия товара в магазине без его бронирования. Вся информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Обращайтесь к нашим специалистам для уточнения цен и условий продаж.
Москва: пн.- вс. 10:00 - 22:00
+7 (495) 727-74-77
Покупка и оплата | Контакты |