Американское вино Silver Oak

Вино Silver Oak — продукт семейного предприятия, который выделяется на фоне остальных уникальными характеристиками. Данная американская марка специализируется на одном конкретном сорте — Каберне Совиньон. За время существования компании ее специалисты достигли высочайшего уровня мастерства, создавая вино Сильвер Оак из этого винограда. Ознакомиться с ним стремятся самые искушенные гурманы.

Американское вино Silver Oak производится с 1972 года частной семейной компанией под названием «Сильвер Оак Селларс». Ее основали партнеры Рэй Дункан и Джастин Мейер. В наши дни фирма находится под руководством наследников Дункана — братьев Тима и Дэвида. Хоть возраст компании и совсем небольшой, но вино Сильвер Оак купить специалисты рекомендуют по случаю важных торжеств или в качестве роскошного подарка. Данный напиток относят к категории органических, поэтому Вы можете быть уверены в его отменном качестве. Однако стоит учесть, что именно по этой причине на вино Silver Oak цена довольно высокая.

Напиток производится из сырья, собранного с собственных виноградников компании. Их у этой фирмы несколько, а расположены они в штате Колорадо, в долинах Напа и Александер. Общая площадь виноградников составляет примерно 113 акров. На них высажены лозы, завезенные из Европы — Мерло, Пти Вердо, Мальбек, Каберне Фран и конечно же Каберне Совиньон. Вулканические почвы, оптимальный климат и специфические методы культивации позволяют получать урожаи отличного качества.

Уникальный опыт позволяет производителям получать роскошное вино Silver Oak. Виноград с собственных плантаций придает ему вкус и аромат, наполненные изысканными фруктовыми нотками. Однако для того, чтобы сделать вино Сильвер Оак изысканным, требуется еще и специфическая выдержка. Ее проводят с использованием бочек из дубовой древесины. Их закупают в бондарной мастерской, расположенной в штате Миссури, в городке Хигби. Здесь с 1972 года создают классические 59-галонные бочки ручной работы. Тем самым вино Silver Oak помогает сохранить этот вид ремесла, поддерживая спрос на продукцию местных бондарей. В процессе выдержки напиток обретает изысканную танинность.

Производя вино Сильвер Оак, специалисты уделяют внимание даже мельчайшим нюансам. Так, на предприятии используются пробки, созданные по особому методу командой опытных специалистов. От них очень зависит качество напитка. Хорошая пробка не рассохнется, не раскрошится и не допустит проникновение в бутылку кислорода и окисления содержимого. Благодаря такой, казалось бы, мелочи американское вино Silver Oak сохраняет свою свежую фруктовость на протяжении всего срока хранения.

Данный напиток можно назвать одной из жемчужин в числе калифорнийских брендов. Вино Silver Oak купить стоит подлинным ценителям, которые смогут отдать должное его уникальному характеру.