Вино Spier Шпир

Вино Spier выпускается южноафриканской одноименной компанией с богатой историей. Фермерское хозяйство, на базе которого основано предприятие, в прошлом принадлежало переселенцам из Европы, которые перебрались сюда в 1692 году. Здание винодельни и остальные постройки, выполненные в средневековом архитектурном стиле, представляют историческую и культурную ценность. Несмотря на сложности, предприятие ни на день не прекращало свою работу с момента основания.

Виноград для вина Шпир выращивается с учетом принципов защиты окружающей среды. Ягоды собирают вручную, подвергают мягкому прессованию и контролируемой ферментации в стальных резервуарах. Завершение винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить и развить легкий фруктовый вкусоаромат. Из урожаев Шардоне, Шенен Блан, Каберне Совиньон, Мерло и других лоз производитель изготавливает сухие белые, красные и розовые вариации спиртного. Вино Шпир хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, мясом и овощами, а также подходит на роль самостоятельного напитка на каждый день.